[发明专利]一种利用提取硫酸软骨素的残余物加工的骨胶酶解蛋白饲料及其加工方法

权利要求书

1.一种利用提取硫酸软骨素的残余物加工的骨胶酶解蛋白饲料，其特征在于包含如下质量百分比的成分：多肽含量30％-45％，氨基酸含量7％-11％，粗脂肪含量10％-19％，钙含量7％-15％；所述骨胶酶解蛋白饲料的加工工艺包括如下步骤：原料收集，酶解，调等电点，过滤，干燥，粉碎，灭菌，包装；所述酶解步骤中采用酸性蛋白酶对原料进行酶解，所述酶解步骤中酶解条件为：酶用量为物料质量的1％-3％，pH 5.5-6.5，温度54-56℃，酶解时间为1-2小时；其中，硫酸软骨素提取过程中经过酶处理的提取液在温度67℃，pH4.4—4.6下处理1小时，再调节pH5.5—6.0至明显分层后，过滤，收集得到的滤渣1，将滤液1通过FPA吸附树脂吸附，收集含蛋白质的流出液1，然后分别用0.3mol/L-0.4mol/L的NaCl溶液和1.8mol/L-2.0mol/L的NaCl溶液对上述FPA吸附树脂洗脱，分别收集第一次的含蛋白质洗脱液1和第二次含糖胺聚糖的洗脱液2，将洗脱液2经过三效浓缩、超滤，醇沉后过滤得到的滤渣2以及滤液2；原料收集步骤中将滤液2经精馏塔精馏得到回收酒精和蛋白残渣，将蛋白残渣、流出液1和洗脱液1与滤渣1按预定的比例加入反应釜中。

2.根据权利要求1所述的一种利用提取硫酸软骨素的残余物加工的骨胶酶解蛋白饲料，其特征在于包含如下质量百分比的成分：多肽含量33％-43％，氨基酸含量8％-10％，粗脂肪含量12％-17％，钙含量10％-13％。

3.如权利要求1所述的一种利用提取硫酸软骨素的残余物加工骨胶酶解蛋白饲料，其特征在于所述酸性蛋白酶为木瓜蛋白酶和菠萝蛋白酶中的一种或两种。

4.如权利要求3所述的一种利用提取硫酸软骨素的残余物加工骨胶酶解蛋白饲料，其特征在于所述酶解步骤中酶解条件为：酶用量为物料质量的2％，pH 6，温度55℃，酶解时间为1.5h。

5.如权利要求1所述的一种利用提取硫酸软骨素的残余物加工骨胶酶解蛋白饲料，其特征在于所述调等电点步骤为盐酸或硫酸将混合液pH调至4-5；或所述过滤步骤采用板框过滤；或所述灭菌步骤采用辐照灭菌，辐照量3.5kGy；或所述粉碎步骤采用球磨式，球磨后的物料的粒径为60～100目；或所述干燥步骤后有混合的步骤，混合时间0.5～2小时。