[发明专利]一种炖牛腩用的调味料在审
申请号: | 201510561943.6 | 申请日: | 2015-09-07 |
公开(公告)号: | CN105105174A | 公开(公告)日: | 2015-12-02 |
发明(设计)人: | 张英 | 申请(专利权)人: | 济南舜昊生物科技有限公司 |
主分类号: | A23L1/314 | 分类号: | A23L1/314;A23L1/223;A23L1/22 |
代理公司: | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人: | 江莉莉 |
地址: | 250101 山东省济南市高*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 牛腩 调味料 | ||
1.一种炖牛腩用的调味料,包括下述重量份数的原料:
双孢蘑菇粉1-10草菇粉2-8酵母抽提物1-5
呈味核苷酸二钠1-10番茄汁5-30淀粉1-15
豆瓣酱2-20花椒1-10桂皮1-10
八角0.5-5葱段5-30生姜1-25
小茴香1-20胡椒粉4-30欧芹5-35
醋1-16料酒1-20干红辣椒2-12
胡萝卜粉2-20灵芝1-6香叶2-8
三奈2-10丁香1-10。
2.如权利要求1所述的一种炖牛腩用的调味料,其特征在于,所述的炖牛腩用的调味料包括下述重量份数的原料:
双孢蘑菇粉2-10草菇粉2-6酵母抽提物1-4
呈味核苷酸二钠2-10番茄汁5-25淀粉1-12
豆瓣酱2-16花椒2-10桂皮2-10
八角0.5-4葱段5-25生姜1-20
小茴香3-20胡椒粉4-25欧芹5-30
醋1-14料酒2-20干红辣椒4-12
胡萝卜粉4-20灵芝2-6香叶3-8
三奈2-8丁香2-10。
3.如权利要求1所述的一种炖牛腩用的调味料,其特征在于,所述的炖牛腩用的调味料包括下述重量份数的原料:
双孢蘑菇粉6草菇粉4酵母抽提物3
呈味核苷酸二钠6番茄汁15淀粉10
豆瓣酱12花椒8桂皮8
八角3葱段15生姜15
小茴香8胡椒粉15欧芹20
醋10料酒9干红辣椒6
胡萝卜粉16灵芝4香叶4
三奈4丁香5。
4.如权利要求1所述的一种炖牛腩用的调味料,其特征在于,所述的炖牛腩用的调味料还包括下述的重量份数的原料:
罗汉果2-20栀子5-20谷氨酸钠2-12。
5.如权利要求4所述的一种炖牛腩用的调味料,其特征在于,所述的炖牛腩用的调味料还包括下述重量份数的原料:
罗汉果8栀子8谷氨酸钠8。
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