[发明专利]一种炖牛腩用的调味料在审

专利信息
申请号: 201510561943.6 申请日: 2015-09-07
公开(公告)号: CN105105174A 公开(公告)日: 2015-12-02
发明(设计)人: 张英 申请(专利权)人: 济南舜昊生物科技有限公司
主分类号: A23L1/314 分类号: A23L1/314;A23L1/223;A23L1/22
代理公司: 济南舜源专利事务所有限公司 37205 代理人: 江莉莉
地址: 250101 山东省济南市高*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 牛腩 调味料
【权利要求书】:

1.一种炖牛腩用的调味料,包括下述重量份数的原料:

双孢蘑菇粉1-10草菇粉2-8酵母抽提物1-5

呈味核苷酸二钠1-10番茄汁5-30淀粉1-15

豆瓣酱2-20花椒1-10桂皮1-10

八角0.5-5葱段5-30生姜1-25

小茴香1-20胡椒粉4-30欧芹5-35

醋1-16料酒1-20干红辣椒2-12

胡萝卜粉2-20灵芝1-6香叶2-8

三奈2-10丁香1-10。

2.如权利要求1所述的一种炖牛腩用的调味料,其特征在于,所述的炖牛腩用的调味料包括下述重量份数的原料:

双孢蘑菇粉2-10草菇粉2-6酵母抽提物1-4

呈味核苷酸二钠2-10番茄汁5-25淀粉1-12

豆瓣酱2-16花椒2-10桂皮2-10

八角0.5-4葱段5-25生姜1-20

小茴香3-20胡椒粉4-25欧芹5-30

醋1-14料酒2-20干红辣椒4-12

胡萝卜粉4-20灵芝2-6香叶3-8

三奈2-8丁香2-10。

3.如权利要求1所述的一种炖牛腩用的调味料,其特征在于,所述的炖牛腩用的调味料包括下述重量份数的原料:

双孢蘑菇粉6草菇粉4酵母抽提物3

呈味核苷酸二钠6番茄汁15淀粉10

豆瓣酱12花椒8桂皮8

八角3葱段15生姜15

小茴香8胡椒粉15欧芹20

醋10料酒9干红辣椒6

胡萝卜粉16灵芝4香叶4

三奈4丁香5。

4.如权利要求1所述的一种炖牛腩用的调味料,其特征在于,所述的炖牛腩用的调味料还包括下述的重量份数的原料:

罗汉果2-20栀子5-20谷氨酸钠2-12。

5.如权利要求4所述的一种炖牛腩用的调味料,其特征在于,所述的炖牛腩用的调味料还包括下述重量份数的原料:

罗汉果8栀子8谷氨酸钠8。

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