[发明专利]一种利用表面活性剂水相提取花生油的方法有效
| 申请号： | 201510562395.9 | 申请日： | 2015-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN105132144B | 公开（公告）日： | 2019-03-01 |
| 发明（设计）人： | 郭玉宝;王顺民;赵恒海;许娜;李佳琪 | 申请（专利权）人： | 安徽工程大学 |
| 主分类号： | C11B1/10 | 分类号： | C11B1/10;C11B1/04;A23D9/02 |
| 代理公司： | 芜湖安汇知识产权代理有限公司 34107 | 代理人： | 马荣 |
| 地址： | 241000 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 利用 表面活性剂 提取 花生油 方法 | ||
1.一种利用表面活性剂水相提取花生油的方法，其特征在于，所述的利用表面活性剂水相提取花生油的方法包括以下步骤：
（1）花生仁脱除花生红衣，粉碎成均匀的浆状，得到花生浆；
（2）将花生浆与表面活性剂水溶液混合，均匀分散后，搅拌提取；
（3）提取结束后，离心，分离出乳化层和清油层，冷冻，解冻后，再次离心，取上层清油；
步骤（2）中所述表面活性剂水溶液为十二烷基硫酸钠水溶液；
步骤（2）中花生浆和表面活性剂水溶液的固液比为：1:2~10 g/mL。
2.根据权利要求1所述的利用表面活性剂水相提取花生油的方法，其特征在于，步骤（2）中所述十二烷基硫酸钠水溶液的质量浓度为0.01%~0.5%。
3.一种利用表面活性剂水相提取花生油的方法，其特征在于，所述的利用表面活性剂水相提取花生油的方法包括以下步骤：
（1）花生仁脱除花生红衣，粉碎成均匀的浆状，得到花生浆；
（2）将花生浆与表面活性剂水溶液混合，均匀分散后，搅拌提取；
（3）提取结束后，离心，分离出乳化层和清油层，冷冻，解冻后，再次离心，取上层清油；
步骤（2）中所述表面活性剂水溶液为油酸钾水溶液。
4.根据权利要求3所述的利用表面活性剂水相提取花生油的方法，其特征在于，所述油酸钾水溶液的质量浓度为0.5%~2%。
5.根据权利要求1或3所述的利用表面活性剂水相提取花生油的方法，其特征在于，步骤（2）中搅拌提取的工艺条件为：在25~65℃下搅拌提取10~60 min。
6.根据权利要求1或3所述的利用表面活性剂水相提取花生油的方法，其特征在于，步骤（3）中，冷冻条件为−18℃下冷冻8 h以上；解冻条件为50℃下解冻30 min。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安徽工程大学，未经安徽工程大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201510562395.9/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种内涨式管道端面镗削机
- 下一篇：液冷钻床
