[发明专利]一种基于恶性肿瘤放疗患者的营养药膳及其制备方法

说明书

技术领域

本发明公开了一种基于恶性肿瘤放疗患者的营养药膳，尤其是涉及一种基于恶性肿瘤放疗患者的营养药膳及其制备方法，本发明属中医中药领域。

背景技术

一般将所有的恶性肿瘤称为癌症，它是由于机体细胞失去正常调控，过度增殖而引起的疾病。与良性肿瘤相比，恶性肿瘤生长速度快，呈浸润性生长，易发生出血、坏死、溃疡等，并常会向远处转移，造成人体消瘦、无力、贫血、食欲不振、发热以及严重的脏器功能受损等，最终会造成患者死亡。据研究，2020年全球人口80亿，癌症发病将达到2000万人，死亡将达到1200万人，癌症将成为新世纪人类第一杀手，对人类生存构成最严重的威胁。

恶性肿瘤早期大多无明显症状，当出现特征性症状时，大多已处在晚期。随着肿瘤所在器官、部位以及发展程度的不同，其临床表现也不同，恶性肿瘤的临床表现一般分为局部表现和全身性症状两个方面：局部会出现肿块、疼痛、溃疡、出血、梗阻等症状。常见的非特异性全身症状有体重减轻、食欲不振、恶病质、大量出汗（夜间盗汗）、贫血、乏力等，恶病质常是恶性肿瘤晚期全身衰竭的表现，不同部位肿瘤，恶病质出现的时间不一样，某些部位的肿瘤可呈现相应的功能亢进或低下，继发全身性改变，如肾上腺嗜铬细胞瘤引起高血压，甲状旁腺腺瘤引起骨质改变等。此外，有些肿瘤如肺癌，由于产生内分泌物质，产生与转移、消耗无关的全身症状。

目前对于恶性肿瘤的治疗，主要采用手术治疗、放射治疗、化学治疗、靶向治疗、免疫疗法以及中医中药治疗。其中放射治疗是使用辐射线杀死癌细胞，缩小肿瘤的方法。该治疗方法可经由体外放射治疗或体内接近放射治疗。由于癌细胞的生长和分裂都较正常细胞快，借由辐射线破坏细胞的遗传物质，可阻止细胞生长或分裂，进而控制癌细胞的生长。然而患者在进行放疗时，经常会出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻、食欲不振等症状。一般西医采用对症治疗，通过口服维生素B6、灭吐灵等药物来减轻恶心，肌肉注射灭吐灵等药物治疗严重呕吐，服用维生素B6及助消化药和开胃药来缓解食欲不振，然而所谓的“药补不如食补”、“药食同源”，药膳取药物之性味，用食物之品实，食借药之势，药助食之力，共达防病治病、强身健体的目的。这对保证恶性肿瘤患者的营养供应、改善其生存质量至关重要。

在现有的专利文件中，授权公告号CN101971978B（申请号2010102416865）的专利公开了一种基于恶性肿瘤放疗患者的营养粥，其特征是由山药、大枣、沙棘、粳米、百合、米皮糠、胡萝卜和黑小麦为原料，与水调配制成，其原料的重量组成份数为：山药1-10、大枣6-20、沙棘0.5-4、粳米2-6、百合0.5-3、米皮糠0.5-2、胡萝卜2-10、黑小麦2-6。申请公告号CN104605372A（申请号201510069865.8）的专利公开了一种基于恶性肿瘤放疗患者的营养药膳，其特征在于：取下述重量配比的主要原料制备而成：核桃粉3-7份、狮子七5-15份、黑芝麻3-8份、猴头菌2-6份、积雪草1-5份、独活10-20份，山药5-15份、玉米6-13份、大豆7-14份、猪蹄100-200份、黄芪7-15份、葱10-20份、薏米4-10份、何首乌2-6份、虾青素3-6份、大蒜精2-7份。

虽然目前出现了一些基于恶性肿瘤放疗患者的营养药膳，但在临床上的应用大多疗效不理想，尚难达到系统辩证，因此开发一种基于恶性肿瘤放疗患者出现症状的营养药膳，仍是亟待解决的问题。

发明内容

本发明的目的是针对恶性肿瘤放疗患者的现状，提供一种制作简单、疗效显著、无毒副作用、安全有效、良药可口，服食方便的营养药膳。

本发明的上述目的是通过以下技术方案来实现的：

一种基于恶性肿瘤放疗患者的营养药膳，取下述重量配比的主要原料制备而成：龙虾60-100份、豆腐20-40份、银耳8-16份、胡萝卜5-15份、山楂5-15份、陈皮5-15份、甘松5-15份、大黄4-12份、胡椒3-7份、薏苡仁3-7份、花生3-7份、大蒜1-5份、生姜1-5份。

一种基于恶性肿瘤放疗患者的营养药膳，优选的方案，取下述重量配比的主要原料制备而成：龙虾70-90份、豆腐25-35份、银耳10-14份、胡萝卜8-12份、山楂8-12份、陈皮8-12份、甘松8-12份、大黄6-10份、胡椒4-6份、薏苡仁4-6份、花生4-6份、大蒜2-4份、生姜2-4份。