[发明专利]一种具有自由基清除作用和防霉变作用的蒲公英提取物

说明书

技术领域

本发明涉及一种植物提取物，具体涉及一种具有自由基清除作用和防霉变作用的蒲公英提取物。

背景技术

植物提取物中化学成分复杂，活性多样，在多种领域均具有广泛应用。植物提取物中有一类黄酮成分，由于酚羟基较多，还原性较强，具有自由基清除作用。

蒲公英为菊科多年生草本植物，是传统的药用植物，其全草具有很高的药用价值，含有多种活性成分，如蒲公英甾醇、蒲公英苦素和黄酮类等。除了具有利胆保肝、抗菌消炎、利尿、抗癌及增强机体免疫等之外，并且有报道其水提物能降低糖尿病的并发症。近来的研究表明蒲公英的药用价值与其所含黄酮类物质有着极大的关系，引起了人们的关注。自由基生物学的研究表明，黄酮类物质的许多生物学效应均与清除活性氧自由基的作用密切相关。

发明内容

本发明的目的在于提供一种黄酮类含量高、大极性物质含量低的蒲公英提取物，该提取物具有非常强的自由基清除作用和防霉变作用。

上述目的是通过如下技术方案实现的：

一种具有自由基清除作用和防霉变作用的蒲公英提取物，其特征在于由以下步骤制备：(a)称取干燥的蒲公英用60～70％乙醇热回流提取，合并提取液，浓缩至无醇味得到浓缩液；(b)对步骤(a)浓缩液依次用石油醚、乙酸乙酯和水饱和的正丁醇萃取，分别得到石油醚萃取物、乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物；(c)正丁醇萃取物用大孔树脂富集，先用5～15％乙醇冲洗8～12个柱体积除去大极性物质，再用65～75％乙醇洗脱10～14个柱体积，收集65～75％乙醇洗脱液，减压浓缩，喷雾干燥。

进一步地，步骤(a)中所述热回流提取采用的乙醇浓度为65％。

进一步地，步骤(c)中所述大孔树脂为D101型大孔树脂。

进一步地，步骤(c)中先用10％乙醇冲洗10个柱体积除去大极性物质。

进一步地，步骤(c)中除去大极性物质后，再用70％乙醇洗脱12个柱体积，收集70％乙醇洗脱液。

为了能够通过建立HPLC指纹图谱的方法控制不同批次制备的蒲公英提取物的批间差异，提供了一种蒲公英提取物的液相分析方法，所述提取物的液相分析方法为：

色谱柱：AgilentTCC18柱(4.6mm×250mm，5μm)；

流动相：A为乙腈，B为0.1％甲酸溶液(三乙胺调节pH值至6.0)；

梯度洗脱程序：0～5min，A15％；5～40min，A15％→35％；40～57min，A35％→75％；

57～65min，A75％→15％；65～70min，A15％→15％；

流动相流速：1.0mL·min^-1；

检测波长：275nm；

柱温：30℃；

进样量：10μL。

上述蒲公英提取物在制备防霉抗氧化保鲜剂中的应用。

一种防霉抗氧化保鲜剂，含有有效浓度的上述蒲公英提取物。

本发明的有益效果：

(1)本发明提供的蒲公英提取物黄酮含量高，且大极性物质含量非常低，防霉抗氧化效果非常好，可以用于制备防霉抗氧化的保鲜剂。

(2)本发明研究过程中发现，大极性物质的存在会抑制黄酮发挥防霉抗氧化作用，制备方法中先通过液液萃取的方法富集黄酮，再通过大孔树脂除去大极性物质，能得到高黄酮含量、大极性物质含量低的蒲公英提取物。

附图说明

图1为蒲公英提取物HPLC液相图谱。

具体实施方式

下面结合实施例进一步说明本发明的实质性内容，但并不以此限定本发明保护范围。尽管参照较佳实施例对本发明作了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的实质和范围。

药材来源：药材蒲公英购自安徽亳州中药材市场。

主要试剂：食品级乙醇购自上海凌峰化学试剂有限公司；D101型大孔树脂购自天津波鸿树脂有限公司；乙腈为HPLC级，购于TEDIA；甲酸为HPLC级，购于TEDIA；色谱用纯净水为哇哈哈纯净水。所用试剂和材料均为可以购买到的常规商品。

总黄酮含量测定方法：参见文献(刁海鹏等，蒲公英花中总黄酮含量测定，山西医科大学学报，2004年02期)或参考教科书紫外分光光度计法测定总黄酮含量。

实施例1：蒲公英提取物1的制备