[发明专利]一种数控全自动面条机的控制方法

权利要求书

1.一种数控全自动面条机的控制方法，其特征在于，所述数控全自动面条机的控制方法包括以下步骤：

1)送面粉和水：通过PLC控制器控制送粉装置和送水装置分别向和面搅拌筒中加入面粉和水；

2)和面：所述PLC控制器启动和面电机，将水和面粉进行搅拌混合，形成面团，并输出至压面系统；

3)压面：所述PLC控制器启动压面电机，压面电机将面团进行挤压形成面饼；

4)叠面：所述PLC控制器控制叠面电机的正反转，对所述面饼进行至少2次叠面后，再进行压面，重复至少1次，形成第一面片，并输出至制面系统；

5)再挤压：所述PLC控制器启动制面电机，对所述第一面片进行再挤压，形成第二面片，并输送至面刀组；

6)切条：所述面刀组对所述第二面片进行切条，制成面条。

2.如权利要求1所述的控制方法，其特征在于，所述控制方法还包括：

7)剪切：所述PLC控制器通过光电传感器和电磁阀控制切刀，将所述面条剪切成预定长度的面条；

8)输送：所述PLC控制器启动面条输送电机，将所述预定长度的面条用输送带输出。

3.如权利要求1或2所述的控制方法，其特征在于，所述控制方法还包括：

9)撒粉：所述面条输送电机带动撒粉刷辊，对所述预定长度的面条进行撒粉。

4.如权利要求1～3任一项所述的控制方法，其特征在于，所述送面粉和水包括以下步骤：

a)在所述PLC控制器选择面粉和水的比例；

b)所述PLC控制器控制重量变送器通过称重传感器加入面粉；

c)所述PLC控制器控制水泵通过计量泵加入水。

5.如权利要求1～3任一项所述的控制方法，其特征在于，所述送面粉和水包括以下步骤：

a)在所述PLC控制器选择面粉和水的比例；

b)所述PLC控制器控制水泵通过计量泵加入水；

c)所述PLC控制器控制重量变送器通过称重传感器加入面粉。

6.如权利要求1～3任一项所述的控制方法，其特征在于，所述叠面为：所述PLC控制器控制叠面电机的正反转，对所述面饼进行2～4次叠面后，再进行压面，重复3～6次，形成第一面片，并输出至制面系统。

7.如权利要求1～3任一项所述的控制方法，其特征在于，所述叠面电机的单次叠面行程为0.3m～0.6m。

8.如权利要求2或3所述的控制方法，其特征在于，所述预定长度的面条的长度为500mm～2000mm。

9.如权利要求3所述的控制方法，其特征在于，所述撒粉装置的单位时间撒粉量为25～35g/min。

10.如权利要求2或3所述的控制方法，其特征在于，所述面条输送电机的转速为0.2～0.3米/秒。