[发明专利]一种天然胡萝卜素制剂的制备方法在审

专利信息
申请号: 201510616175.X 申请日: 2015-09-24
公开(公告)号: CN105124546A 公开(公告)日: 2015-12-09
发明(设计)人: 李海霞;陈文田;郑庆东 申请(专利权)人: 珠海雅富兴源食品工业有限公司
主分类号: A23L1/275 分类号: A23L1/275
代理公司: 广州三环专利代理有限公司 44202 代理人: 温旭
地址: 519000 广东省珠*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 天然 胡萝卜素 制剂 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种天然胡萝卜素制剂的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

S1:称取567.0g热水,温度≥75℃,溶解1.6g抑菌剂,溶解后备用;

S2:向热水中加入41.6g乳化剂和48.0g增稠剂,过胶体磨;

S3:将100.0g油溶天然胡萝卜素,加入40.0g抗氧化剂,然后与步骤S2过完胶体磨的料液混合;

S4:将步骤S3的混合的料液过胶体磨;

S5:将步骤S4混匀的色素乳液过均质机,得到天然胡萝卜素制剂。

2.如权利要求1所述的天然胡萝卜素制剂的制备方法,其特征在于,所述抑菌剂为脱氢醋酸钠、苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙中的一种或多种混合。

3.如权利要求1所述的天然胡萝卜素制剂的制备方法,其特征在于,所述乳化剂为蔗糖脂肪酸酯、聚甘油脂肪酸酯、吐温60、吐温80、分子蒸馏单甘脂中的一种或多种混合。

4.如权利要求1所述的天然胡萝卜素制剂的制备方法,其特征在于,所述增稠剂为食用胶、羟丙基甲基纤维素、阿拉伯胶、黄原胶中的一种或多种混合。

5.如权利要求1所述的天然胡萝卜素制剂的制备方法,其特征在于,所述抗氧化剂为维生素E、维生素C、异抗坏血酸钠、茶多酚、柚皮甙、迷迭香酸中的一种或多种混合。

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