[发明专利]一种头足类动物黑色素的工业化生产方法

权利要求书

1.一种头足类动物黑色素的工业化生产方法，其特征在于：包括头足类动物黑色素粗制品的制备和头足类动物黑色素的工业化精制。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：头足类动物黑色素粗制品的制备包括从曼氏无针乌贼活体中提取黑色素粗制品、从冰冻曼氏无针乌贼中提取黑色素粗制品、从捕捞船的喷墨水中提取黑色素粗制品、从工业化循环养殖回水中提取黑色素粗制品以及从头足类动物加工下脚料中提取黑色素粗制品。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于：从曼氏无针乌贼活体中或从冰冻曼氏无针乌贼中提取黑色素粗制品包括以下步骤：

（1）人工或机械剥离曼氏无针乌贼墨囊；

（2）采用挤压或压榨的方式，将墨囊中的墨汁挤出，纱布粗滤后再精滤，得精滤液；

（3）将挤出墨汁的墨囊，用温水洗涤3遍，弃去组织，收集滤液，截取水中墨汁，与步骤（2）的精滤液合并；

（3）浓缩，干燥，得到头足类动物黑色素粗制品。

4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于：从捕捞船的喷墨水中提取黑色素粗制品是截取水中墨汁，经浓缩，干燥，得到头足类动物黑色素粗制品。

5.根据权利要求2所述的方法，其特征在于：从工业化循环养殖回水中提取黑色素粗制品包括以下步骤：

（1）截取养殖回水中的乌贼墨汁；分离养殖回水中的固体颗粒物；截取养殖回水中的悬浮颗粒物；

（2）将分别收集的墨汁浓缩物、固体颗粒物和悬浮颗粒物合并干燥，得到头足类动物黑色素粗制品。

6.根据权利要求2所述的方法，其特征在于：从头足类动物加工下脚料中提取黑色素粗制品包括以下步骤：

（1）将头足类动物加工下脚料解冻，机械搅碎，加50wt.%乙醇溶液，搅拌使黑色素溶解，过滤，收集滤液；

（2）残渣再用50wt.%乙醇溶液提取，收集滤液；

（3）合并步骤（1）（2）的滤液，回收乙醇，得到头足类动物黑色素粗制品。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：头足类动物黑色素的工业化精制为采用碱性蛋白酶在常温至50℃，pH=9~12和底物浓度为1~5wt.%的条件下酶解5~8h，过滤，弃去残渣，将滤液干燥，得到高纯度的头足类动物黑色素。

8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：头足类动物黑色素的工业化精制为采用石灰水或氢氧化钠溶液在常温至50℃，pH=9~12条件下碱解5~8h，过滤，弃去残渣，将滤液干燥，得到高纯度的头足类动物黑色素。

9.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：头足类动物黑色素的工业化精制为采用的醋酸或盐酸在常温至50℃，pH=1~4条件下碱解5~7h，过滤，弃去残渣，将滤液干燥，得到高纯度的头足类动物黑色素。