[发明专利]一种人参肽的提取方法

权利要求书

1.一种人参肽的提取方法，所述方法包括如下步骤：

S1、人参微波预提取；

S2、膨胀溶剂提取；

S3、复合酶解；

S4、两相萃取；

S5、分离纯化，得人参肽。

2.如权利要求1所述的提取方法，其特征在于：所述步骤S1具体为：将干燥充分的人参粉碎，得到人参粉末；然后用复合有机溶剂在30-40℃下，以微波功率300-400W进行提取20-30分钟；最后过滤，得到滤液和人参滤渣。

3.如权利要求2所述的提取方法，其特征在于：所述复合有机溶剂为体积比为1:2-3的氯仿与甲基叔丁基醚的混合物。

4.如权利要求1-3任一项所述的提取方法，其特征在于：所述步骤S2具体为：将步骤S1得到的人参滤渣加入到由CO₂和C_1-4醇组成的膨胀溶剂中，加压至3-4MPa形成膨胀体系，在室温下搅拌提取15-25分钟；提取完成后，泄压至常压，过滤，得到提取液。

5.如权利要求4所述的提取方法，其特征在于：所述C_1-4醇例如可为甲醇、乙醇、正丙醇、异丙醇、正丁醇、异丁醇、叔丁醇等，最优选为异丁醇。

6.如权利要求1-5任一项所述的提取方法，其特征在于：所述步骤S3包括如下步骤：

S3-1：将步骤S2得到的提取液浓缩至原来体积的1/5-1/7，冷却至室温，得到浓缩液；

S3-2：向浓缩液中加入混合酶，搅拌混合，得到混合液，并调节该混合液的pH值为5-6；然后在40-50℃下进行保温酶解20-30分钟，得到第一酶解液；

S3-3：将第一酶解液以2℃/分钟的速率升温到60℃，然后加入内切酶，并在该温度下继续保温酶解40-60分钟，最后升温至沸腾，并保持5-10分钟，从而使酶灭活，自然冷却至室温后调节pH值为中性，得到第二酶解液。

7.如权利要求6所述的提取方法，其特征在于：所述混合酶为β-葡聚糖酶与蛋白水解酶的混合物，其中β-葡聚糖酶与蛋白水解酶的质量比为1:2-3。

8.如权利要求1-7任一项所述的提取方法，其特征在于：所述步骤S4具体为：向步骤S3得到的第二酶解液中加入等体积比的乙酸乙酯与丙酮的混合溶剂，充分振荡，然后再加入质量百分比浓度为5％的碳酸钠水溶液，充分振荡，静置分层，分出水相I和有机相；向所述有机相中再次加入质量百分比浓度为5％的碳酸钠水溶液，充分振荡，静置分层，分离出水相II；合并水相I和水相II，得到预处理液。

9.如权利要求8所述的提取方法，其特征在于：第一次加入的所述质量百分比浓度为5％的碳酸钠水溶液与第二酶解液的体积比为2-3:1。

10.如权利要求8或9所述的提取方法，其特征在于：加入到有机相中的质量百分比浓度为5％的碳酸钠水溶液与所述有机相的体积比为1-1.5:1。