[发明专利]一种人参肽的提取方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种人参活性成分的提取方法，更特别地涉及一种人参肽的提取方法，属于植物活性成分提取和纯化技术领域。

背景技术

人参在我国的中药领域中具有重要的地位，长期以来都被奉为非常名贵的中药植物，具有多种药物活性。其药用部位主要是其根部，该根部含有皂甙、人参酸、蛋白质、聚炔醇、有机酯、人参多糖、维生素、甾醇、多肽、挥发性组分等等，具有补原益气、生津安神、舒张血管、兴奋神经、改善血液循环、增强心脏收缩等多种功效。

但另一个方面，长期以来，人们对于人参根部中的人参肽研究相对较少，但也取得了一定的成果，例如：

魏俊杰等人(“生晒参肽类的提取分离”，白求恩医科大学学报，16(5)，1990年)报道了从人参中分离得到了两个人参肽，其氨基酸组成分别为：第一种为2Asp，2Ser，3Glu，3Gly，Ala，Lys，该肽的分子量在1300左右；第二种为2Asp，2Ser，3Glu，2Gly，Ala，Pro，该肽的分子量在1000左右。

吴庆夫等人(“红参中肽类成分的分离鉴定”，药学学报，26(7)，1991年)报道了从红参中得到了两种人参肽，第一种为3Gly，2Ser，2Glu，Ala，Thr，Leu，Val；第二种为4Gly，3Ser，2Glu，2Ala，Asp，Thr，Leu，Ile。

CN104264466A公开了一种人参肽的提取方法，所述方法包括如下步骤：A、采用温度120-128℃、压力0.12-0.16MPa，恒温恒压蒸煮0.5-1.5小时，人参提取液排入汤罐，人参渣排出；B、提取液由汤罐进入水解罐，升温灭菌后降温至50-56℃，加NaOH，再加入0.5％人参专用酶，酶解；C、在酶解结束后加入3-5％的活性炭进行吸附；D、酶解液加活性炭静置分层后，经过滤器除滤和板框保护过滤，过滤至清液储罐；E、浓缩，过滤液经真空浓缩设备浓缩，采用真空浓缩；F、将浓缩液升温并保持在80-90℃，灭菌，喷雾干燥得到人参肽。所述方法以干人参为原料，利用酶解技术得到了人参肽。

CN102652829A公开了一种人参肽的提取方法，所述方法包括高压蒸煮、酶解、吸附、过滤、浓缩、干燥、成品包装；其中，高压蒸煮时，温度为124℃、压力0.14MPa，恒温恒压蒸煮1小时；酶解时，升温灭菌后降温至53℃，加NaOH调pH＝7，再加入0.5％的人参专用酶，酶解3.5小时；吸附时，加入4％的活性炭进行吸附；过滤时，静置液先经桶式过滤器，再经板框作为保护过滤器，最后过滤至清液储罐；浓缩时，浓缩的压力为负0.5MPa，浓缩温度为80℃，浓缩过程中测定波美度。所述方法工序简单，提取率高，适用于人参肽的提取。

王德彬(“人参肽的提取分离及活性研究”，吉林大学硕士论文，2005年)中公开了一种人参肽的提取分离方法，该方法先将人参进行醇提，然后进行阳离子交换树脂和阴离子交换树脂进行分离，从而得到人参肽。

如上所述，现有技术中已经公开了多种人参肽的提取方法，但对于人参肽的新型提取方法，仍存在继续研究的必要，这是广大科研工作者的目标，这也正是本发明得以完成的动力所在和基础所倚。

发明内容

为了研究人参肽的新颖提取方法，本发明人对此进行了大量深入的研究，在付出了充分的创造性劳动和经过深入的科学探究后，从而完成了本发明。

具体而言，本发明主要涉及一种人参肽的提取方法，所述方法包括如下步骤：

S1、人参微波预提取；

S2、膨胀溶剂提取；

S3、复合酶解；

S4、两相萃取；

S5、分离纯化，得人参肽。

在本发明的所述人参肽的提取方法中，所述步骤S1具体为：将干燥充分的人参粉碎，得到人参粉末；然后用复合有机溶剂在30-40℃下，以微波功率300-400W进行提取20-30分钟；最后过滤，得到滤液和人参滤渣。

其中，所述人参的种类并没有特别的限定，其可为各种人参品种，例如可为野人参、林下参或园参等，可根据实际情况进行合适的选择，例如可为经过完全干燥后的成品(例如中药店里直接出售给消费者的人参片、块茎或整棵的人参)。以及，所述粉碎也是非常常规的技术手段，例如可使用粉碎机进行，在此也不进行详细描述。

其中，所述复合有机溶剂为体积比为1:2-3的氯仿与甲基叔丁基醚的混合物。

其中，所述人参粉末与所述复合有机溶剂的质量体积比为1:4-6g/ml，即每1g人参粉末使用4-6ml复合有机溶剂。