[发明专利]一种藜麦高产密植栽培方法及藜麦茶的制备方法

权利要求书

1.一种藜麦高产密植栽培方法，其特征在于：包括如下步骤：

（1）选地：选择海拔≥1200米年降水量在400-600mm，阳光充足，昼夜温差大，周边30公里内无工业污染，水质纯净、空气清新，植被完好，远离城镇的纯农业区；

（2）翻地、施肥：播种前10-15天进行翻地，翻地深度达到35-40厘米，同时施底肥；

（3）播种：5月中上旬，雨后播种，当雨量不足时，将藜麦浸泡5至8小时后再播种，播种前将藜麦种与拌种材料炒熟的小米混合，藜麦种与拌种材料按体积比为1：2混合后条播，播种深度2-3厘米；

（4）间苗：藜麦苗长至7-15cm时间苗，同时除草，控制株距/行距:15-20cm/40cm，每亩留苗10000-15000株，植株高度控制在100-150cm；

（5）培土：藜麦长至40-60cm时，进行第二次除草，同时对藜麦培土压实，根部周围3cm土培成凹形；

（6）病虫害防治：藜麦长到高于50cm后芫箐开始危害叶或花序，人工捕捉芫箐；

所追施的底肥为农家肥与藜麦专用菌肥按重量比为1:1000混合，所述藜麦专用菌肥由细菌、真菌和放线菌三大类群按重量比为7：1：2组成，其中所述细菌由乙酸钙不动杆菌（Acinetobacte rcalcoaceticus）、凝结芽孢杆菌（Bacillus coagulans）、类芽孢杆菌(Paenibacillus)、变栖克雷伯氏菌（Klebsiella variicola）、产气肠杆菌（Enterobacter aerogenes）按重量比1：1：3：3：2混合而成；真菌为酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）；放线菌由诺卡氏菌（Nocardiaceae） 、弗兰克氏菌（Frankiaceae）按重量比1：6的比例混合而成；所有菌种按照常规方法单独培养，最后按比例混合均匀，其中有效活菌数总量为4*10⁹cfu/g，即为所述藜麦专用菌肥。

2.一种采用权利要求1所述藜麦高产密植栽培方法栽培的藜麦制备藜麦茶的方法，其特征在于：包括如下步骤：

（1）原料前处理：将藜麦米置入电动风选机，去除不完善粒和杂质，选好的藜麦米置入容器中，容器中加入浓度为20%-40%的乙醇，乙醇与藜麦的体积比为1：1-2，控制浸泡温度为10-20℃，搅拌浸泡1小时，除去皂苷，然后放入离心机脱水；

（2）烘干：脱水后的藜麦米放入可调温烘干设备，控制烘干温度为100-120℃，均匀翻动烘干40-60min，每次烘干藜麦米80kg；

（3）脱皮、筛选：烘干的藜麦米进一步脱皮，然后去除不完善粒；

（4）炒制：采用气度炒制机，压力控制在3Mpa，温度120℃-150℃内炒制3分钟；快速泄压至-0.5MPa—-1MPa、降温至80℃-100℃进行膨化30s-60s，藜麦米两面呈现金黄色，中间膨化为白色即为藜麦茶。