[发明专利]粉皮汽蒸装置有效

专利信息
申请号: 201510628595.X 申请日: 2015-09-29
公开(公告)号: CN105231104B 公开(公告)日: 2019-03-15
发明(设计)人: 杨舒翔 申请(专利权)人: 广西马山县壮香缘食品有限公司
主分类号: A23P10/20 分类号: A23P10/20;A23L5/10;A23L29/30
代理公司: 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369 代理人: 靳浩
地址: 530699 广西壮族自治*** 国省代码: 广西;45
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摘要:
搜索关键词: 粉皮 装置
【权利要求书】:

1.一种铺装蒸煮一体化的粉皮汽蒸装置,其中,包括:

支架;

输送带,其两旁竖立有挡板使输送带的上方形成一个容物槽,输送带架设在所述支架上且相对地面水平,其中,所述输送带两端设置有转动轮并任意选择其一作为主动轮驱动输送带运转,输送带两端之间设置有一从动轮,所述从动轮将输送带区分为第一级输送带和第二级输送带,所述第一级输送带的一端为进料端,第二级输送带一端为出料端;

汽蒸箱,其包括第一级蒸箱和第二级蒸箱,所述汽蒸箱罩设在第二级输送带上方,所述第二级输送带将第一级蒸箱封闭形成第一空腔,将第二级蒸箱封闭形成第二空腔,所述第一空腔和第二空腔连通;

蒸汽进口和蒸汽出口,所述蒸汽进口设置在第一级蒸箱上并与第一空腔连通,所述蒸汽出口设置在第二级蒸箱的一端并与第二空腔连通;

料仓,其设置在第一级输送带进料端的上方,所述料仓下方设置有出口,所述出口将浆料排放到第一级输送带上;

超声波发生装置,其设置在第一级输送带的上方对第一级输送带上的浆料进行刺激,使浆料均匀;以及

电动机,其驱动所述输送带运转。

2.如权利要求1所述铺装蒸煮一体化的粉皮汽蒸装置,其中,所述第一和第二空腔均为扁平结构空腔,且第一空腔大于第二空腔。

3.如权利要求2所述铺装蒸煮一体化的粉皮汽蒸装置,其中,所述第一空腔的下端设置有多个倾斜且等距排列的叶片,使进入第一空腔的蒸汽通过叶片之间的间隔后作用在第二级输送带上方的浆料上。

4.如权利要求3所述铺装蒸煮一体化的粉皮汽蒸装置,其中,所述叶片可转动的设置在第一空腔的下端,且被电机驱动进行规律的左右摆动。

5.如权利要求4所述铺装蒸煮一体化的粉皮汽蒸装置,其中,所述蒸汽进口设置为多个喷头,所述喷头设置在第一级蒸箱的上方或是侧壁向内部第一空腔喷射高压蒸汽。

6.如权利要求1所述铺装蒸煮一体化的粉皮汽蒸装置,其中,第一级输送带进料端的上方设置有圆辊对排放到第一级输送带上的浆料进行滚压,所述超声波发生装置设置在所述圆辊之后。

7.如权利要求1所述铺装蒸煮一体化的粉皮汽蒸装置,其中,所述料仓出口设置为直线型结构,且出口的长度和输送带的宽度相同。

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