[发明专利]一种预防中老年骨质疏松的灵芝葡萄酒及其生产工艺

权利要求书

1.一种预防中老年骨质疏松的灵芝葡萄酒，其特征在于配方为葡萄酒原浆、灵芝、杜仲、丹参、牛膝、枸杞、大枣、老冰糖；其配比为：每750g葡萄酒原浆中加入灵芝10g、杜仲10g、丹参10g、牛膝10g、枸杞10g、大枣10g、老冰糖26g。

2.根据权利要求1所述的一种预防中老年骨质疏松的灵芝葡萄酒，其特征在于所述的葡萄酒原浆是纯葡萄发酵原浆。

3.根据权利要求1所述的一种预防中老年骨质疏松的灵芝葡萄酒，其特征在于制备方法是：

一、首先取老冰糖26g，加纯净水熬制，将水熬干后得到26g粘稠老冰糖备用；

二、再将上述配方中除老冰糖外的灵芝10g、杜仲10g、丹参10g、牛膝10g、枸杞10g、大枣10g加入到750g葡萄酒原浆中浸泡2小时；

三、将浸泡后的混合液放入高压加热设备中，通过高温、高压对其进行灭菌处理40至50分钟；

四、将混合液取出，加入粘稠老冰糖，充分搅拌；

五、将搅拌后的混合液立即放入冷冻设备中冷却、沉淀；

六、将冷却、沉淀后的混合液过滤提取汁液，即形成本发明所述的预防中老年骨质疏松的灵芝葡萄酒成品；

七、灌装。