[发明专利]一种用于制作土豆食品的初加工设备

权利要求书

1.一种用于制作土豆食品的初加工设备，其特征在于：包括对土豆进行清洗的清洗装置，对清洗后的土豆进行去皮的去皮装置，对去皮后的土豆进行细化处理的细化装置，去皮装置包括用于固定待去皮土豆的插刀，土豆穿插固定在插刀上，插刀的一端与驱动其绕其身长方向进行转动的驱动机构相连接，插刀的另一端外围设置对土豆进行去皮的去皮机构，去皮机构包括插刀外围设置的去皮板，去皮板沿垂直于插刀身长方向浮动固定在基座上，去皮板靠近插刀一侧的板面上设置由清洁球丝构成的去皮层，插刀上固定的土豆与去平层相张紧擦拭去皮；清洗装置包括一盛装土豆进行清洗的清洗罐，清洗罐的上方设置有与其构成启闭式连接配合的盖体，盖体上设置有搅拌机构，搅拌机构包括延伸至搅拌桶内的搅拌轴，搅拌轴上设置有鼠笼状的搅拌笼，构成搅拌笼且沿搅拌轴轴向布置的搅拌杆外表面围设有清洁球丝。

2.如权利要求1所述的用于制作土豆食品的初加工设备，其特征在于：清洗罐内壁面为清洁球丝构成，清洗罐内设置有网板，网板将清洗罐分割成上下布置的两个腔室，搅拌笼设置在清洗罐上部腔室内，构成清洗罐上部腔室的罐壁上设置有进料口，进料口处设置有进料斗。

3.如权利要求2所述的用于制作土豆食品的初加工设备，其特征在于：构成上部腔室的清洗罐内壁面为清洁球丝构成，清洗罐的罐底与罐体为可拆卸式密封连接配合，网板通过两耳轴转动固定清洗罐内，耳轴延伸至清洗罐外侧的端部设置旋转网板的旋转手柄，清洗罐内壁上设置有用于支撑网板的弧形支撑板，清洗罐的罐壁上还设置有插孔，插孔内设置有用于锁紧网板的插销，插销与插孔构成插接配合，插销和弧形支撑板分置于耳轴的两外侧，插销锁紧网板时网板成倾斜布置且网板位于插销一侧的高度较小。