[发明专利]一种应用于脱酸玉米油脱皂的方法

权利要求书

1.一种用冷冻吸附脱除玉米油中残皂的方法，其特征在于采用无水洗脱皂工艺脱除玉米油中的残皂，主要通过以下步骤实现：

步骤一：首先将玉米毛油在一定条件下完成脱胶、脱酸处理，然后利用脱皂离心机不同强度的离心分离和干燥器的干燥处理脱酸油，获得具有不同微量皂、含水量的脱胶脱酸玉米油；取上述脱胶脱酸玉米油置于250mL锥形瓶中，加热到85～90℃后，在冷却室中降温，室温0～4℃，油于70℃左右送入外辅保温层的冷却罐中，冷却时间72h，冷却罐最终油温为4～10℃；降温速度在开始的24h内，平均为2℃/h，以后的24h为0.5℃/h，最后24h总的降温约1～2℃，冷却至7℃结晶，然后在含皂量为160～440mg/Kg、一定含水量的油脂中，加入一定量的硅藻土，在一定的搅拌速度下养晶一定时间，然后将其加热到13℃(增加其流动性)，过滤压强维持在0.3～0.35MPa过滤分离，干燥得到清油；

步骤二：选择调整含水量为0.2％～0.6％，过程同步骤一，确定冷冻吸附脱皂工艺的含水量；

步骤三：选择硅藻土添加量为0.1％～0.9％，过程同步骤一，确定冷冻吸附脱皂工艺的硅藻土添加量；

步骤四：控制搅拌速度为0～24r/min，过程同步骤一，确定冷冻吸附脱皂工艺的搅拌速度；

步骤五：控制养晶时间为8～40h，过程同步骤一，确定冷冻吸附脱皂工艺的养晶时间。

2.根据权利要求1所述的一种用冷冻吸附脱除玉米油中残皂的方法，其特征在于步骤一中含皂量为230～370mg/Kg，步骤二中含水量为0.3％～0.5％，步骤三中硅藻土添加量为0.3％～0.7％，步骤四中搅拌速度为6～18r/min，步骤五中养晶时间为16～32h。