[发明专利]一种促进免疫、益肾、明目和养颜葡萄酒的生产方法

权利要求书

1.一种促进免疫、益肾、明目和养颜葡萄酒的生产方法，包括如下步骤：

1）按如下重量百分比：鲜桑葚5～10%、鲜覆盆子6～10%、鲜枸杞子6～10%、葡萄65～80%、酵母3～5%，将原料混合后用破碎机破碎、去梗，取浆液；

2）用粉碎机粉碎蛹虫草，加入到步骤1）得到的浆液中，混匀；

3）将步骤2）得到的混合物送入发酵罐，密封自行发酵；

4）将步骤3）所得的发酵物送入压榨机进行压榨，收集混合酒液；

5）将步骤4）所得的混合酒液送入发酵罐，密封自行发酵；

6）将步骤5）所得的发酵酒上清液送入另一发酵罐，密封，于4℃以下温度窖藏；

7）将步骤6）所得的葡萄酒上清液进行杀菌，分装，即制成具有促进免疫、益肾、明目和养颜葡萄酒。

2.如权利要求1所述促进免疫、益肾、明目和养颜葡萄酒的生产方法，其特征在于，步骤2）所述蛹虫草与步骤1）所得浆液的料液重量比为1:5～10。

3.如权利要求1所述促进免疫、益肾、明目和养颜葡萄酒的生产方法，其特征在于，步骤3）所述混合物占发酵罐体积的1/2-2/3。

4.如权利要求1所述促进免疫、益肾、明目和养颜葡萄酒的生产方法，其特征在于，步骤3）所述密封自行发酵15～20天。

5.如权利要求1所述促进免疫、益肾、明目和养颜葡萄酒的生产方法，其特征在于，步骤5）所述密封自行发酵25～30天。

6.如权利要求1所述促进免疫、益肾、明目和养颜葡萄酒的生产方法，其特征在于，步骤6）所述于4℃以下温度窖藏6～8个月。