[发明专利]一种具有预防祛风散寒作用的饺子皮及制作方法在审
| 申请号： | 201510660875.9 | 申请日： | 2015-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN105360893A | 公开（公告）日： | 2016-03-02 |
| 发明（设计）人： | 陈业东 | 申请（专利权）人： | 陈业东 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L33/00;A23L29/00 |
| 代理公司： | 广西南宁明智专利商标代理有限责任公司 45106 | 代理人： | 卿金坚 |
| 地址： | 537628 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 具有 预防 祛风 作用 饺子皮 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种具有预防祛风散寒作用的饺子皮，其特征在于所述饺子皮由下列重量份配比的原料制成：荞麦粉70-85份、杞子粉5-10份、钩藤浆5-10份、黑豚肉浆5-10份。
2.根据权利要求1所述的饺子皮，其特征在于所述饺子皮由下列重量配比的原料制成：荞麦粉75-80份、杞子粉6-7份、钩藤浆7-8份、黑豚肉浆7-10份。
3.据权利要求1或2所述的饺子皮，其特征在于:所述荞麦粉优选为高筋荞麦粉。
4.根据权利要求1所述的饺子皮的制作方法包括如下步骤：
1)将荞麦粉与杞子粉拌匀；
2)将钩藤浆与黑豚肉浆拌匀；
3)将上述1）、2）步骤所得混合拌匀，加适量开水不断搓揉至成面团；
4)将上述面团分揉成一张张单个的饺子皮。
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