[发明专利]一种野生灵芝后期处理方法

说明书

技术领域

本发明涉及农业种植加工领域，特别涉及灵芝后期处理。

背景技术

灵芝又称林中灵(学名：GanodermaLucidumKarst)，以林中生长的灵芝最佳。外形呈 伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，为多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平 喘的功效，用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。灵芝的大小及形态变化很大，大型个体的 菌盖为20×10厘米，厚约2厘米，一般个体为4×3厘米，厚0.5～1厘米，下面有无数小孔， 管口呈白色或淡褐色，每毫米内有4～5个，管口圆形，内壁为子实层，孢子产生于担子顶端。

野生灵芝由于生长环境不可控制，其菌盖底面及茎部、根部常常与泥沙生长在一起，清 理非常不方便，目前也没有一整套标准完善的后期处理方法。如果没处理干净卫生，一方面 降低灵芝药效，另一方面也降低卖相，直接影响消费者观感及消售价格。

发明内容

本发明的目的就是针对以上技术问题，提供一种野生灵芝后期处理方法，有效清理灵芝 粘结生长在一起的泥沙等脏物。

本发明的技术问题主要通过下述技术方案得以解决：

一种野生灵芝后期处理方法，其特征在于，包括以下步骤：

a.采摘无虫蛀野生灵芝备用；

b.去根：采用砍刀斩根，剃刀去茎部泥沙；

c.浸泡灵芝茎部：取用浸泡盆，盆面设置网格，网格大于灵芝茎部直径，小于灵芝菌盖 外径，盆内水位线低于盆面3cm左右，灵芝茎部穿过网格浸泡水中30～40分钟，个别较硬灵 芝浸泡60分钟，直至灵芝茎部松软，手能按动止；

d.清洗灵芝：依菌盖顶面、茎部、菌盖底面顺序清洗，采用毛刷、牙刷、剃刀、锉刀、 牙签清洗干净；

e.晒两天以上，直至干透；

f.蒸制：取蒸笼，内置灵芝，依茎朝下方向顺序叠放，蒸笼四周密封，底部设有并列设 置的竖条状进气口，顶部封薄膜，薄膜均匀设置通气孔，通气孔直径2～3mm，隔水蒸30～40 分钟；

g.薄膜包装后，干燥通风处储存。

具体的，所述砍刀为普通砍柴刀，所述剃刀宽1.5cm、厚0.2cm、手握刀柄长10cm，刀 口倾斜，其角度为30°～45°。

进一步，d步骤中如灵芝有发霉，需先清洗灵芝菌盖底面。

本发明的有益效果是：采用本发明灵芝处理方法，能有效清理灵芝茎部及菌盖在生长环 境中渗入的泥沙，提高野生灵芝整体质量，保证灵芝质量份数内的药效不受泥沙脏物影响。 本发明工艺简单，取得的实用价值却非常高，同步保证消费者的权益，避免不卫生、不合格 的灵芝被磨成粉流入市场。

附图说明

图1是本发明中浸泡盆的结构示意图；

图2是本发明中剃刀的简单示意图。

图中：1.浸泡盆；2.网格；3.剃刀；4.刀口。

具体实施方式

下面通过实施例，并结合附图1-2，对本发明的技术方案作进一步具体的说明。

一种野生灵芝后期处理方法，包括以下步骤：

a.采摘无虫蛀野生灵芝备用；

b.去根：采用砍刀斩根，剃刀去茎部泥沙；

c.浸泡灵芝茎部：见附图1，取用浸泡盆，盆面设置网格，网格大于灵芝茎部直径，小 于灵芝菌盖外径，盆内水位线低于盆面3cm左右，灵芝茎部穿过网格浸泡水中30～40分钟， 个别较硬灵芝浸泡60分钟，直至灵芝茎部松软，手能按动止；

d.清洗灵芝：依菌盖顶面、茎部、菌盖底面顺序清洗，采用毛刷、牙刷、剃刀、锉刀、 牙签清洗干净；

e.晒两天以上，直至干透；

f.蒸制：取蒸笼，内置灵芝，依茎朝下方向顺序叠放，蒸笼四周密封，底部设有并列设 置的竖条状进气口，顶部封薄膜，薄膜均匀设置通气孔，通气孔直径2～3mm，隔水蒸30～40 分钟；

g.薄膜包装后，干燥通风处储存。

具体的，所述砍刀为普通砍柴刀，所述剃刀宽1.5cm、厚0.2cm、手握刀柄长10cm，刀 口倾斜，其角度为30°～45°。见附图2。

此外，如果d步骤中灵芝有发霉，需先清洗灵芝菌盖底面。

本实施例只是本发明示例的实施方式，对于本领域内的技术人员而言，在本发明公开了 应用方法和原理的基础上，很容易做出各种类型的改进或变形，而不仅限于本发明上述具体 实施方式所描述的结构，因此前面描述的方式只是优选方案，而并不具有限制性的意义，凡 是依本发明所作的等效变化与修改，都在本发明权利要求书的范围保护范围内。