[发明专利]一种延长紫苏子油货架期的方法有效
| 申请号： | 201510685644.3 | 申请日： | 2015-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN105379858B | 公开（公告）日： | 2019-06-18 |
| 发明（设计）人： | 肖小年;易醒;桂静芬;易孜成;孟培;孙永梅 | 申请（专利权）人： | 南昌大学 |
| 主分类号： | A23D9/06 | 分类号： | A23D9/06;C11B5/00 |
| 代理公司： | 南昌新天下专利商标代理有限公司 36115 | 代理人： | 施秀瑾 |
| 地址： | 330031 江西省*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 延长 紫苏 货架 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种延长紫苏子油货架期的方法，其特征在于，向待保存的紫苏子油中添加TBHQ、柠檬酸(CA)、脱脂紫苏子提取物，充分搅拌均匀后将紫苏子油装瓶，再向瓶中充入氮气，加盖密封保存；紫苏子油中TBHQ、脱脂紫苏子提取物、CA的添加量分别为0.01％紫苏子油质量、0.005％紫苏子油质量、0.005％紫苏子油质量。
2.根据权利要求1所述的延长紫苏子油货架期的方法，其特征在于，脱脂紫苏子提取物的制备方法为：将紫苏子充分干燥后用研钵碾碎，装入索式提取器，用石油醚作为溶剂进行回流，除去脂肪；取回流后的残渣，用75％的乙醇浸提，过滤收集浸提液进行浓缩挥干乙醇，即得棕黄色浸膏。
3.根据权利要求1所述的延长紫苏子油货架期的方法，其特征在于，将TBHQ、CA、脱脂紫苏子提取物一起溶于少量的无水乙醇中，然后添加至紫苏子油，将紫苏子油加热到40-60℃，搅拌20-30分钟。
4.根据权利要求1所述的延长紫苏子油货架期的方法，其特征在于，所述保存为10-25℃避光密封保存。
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