[发明专利]一种枣核桃食品在审

专利信息
申请号: 201510693988.9 申请日: 2015-10-25
公开(公告)号: CN105285792A 公开(公告)日: 2016-02-03
发明(设计)人: 宁静 申请(专利权)人: 宁静
主分类号: A23L19/00 分类号: A23L19/00;A23L33/105;A23L25/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 030000 山*** 国省代码: 山西;14
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摘要:
搜索关键词: 一种 枣核 食品
【权利要求书】:

1.一种枣核桃食品,其特征是由枣和核桃仁制成,具体加工方法是,核桃仁炮制方法,生核桃去壳,保证核桃仁完整,微波炉烤熟,然后将红糖和冰糖一比一的比例放入锅中加热融化,将核桃仁分成0.5厘米的块状,放入锅中,粘一层糖液后取出晾干,枣的炮制方法,将枣打洞去核,然后配制营养保健液,将枣放入营养液中浸泡10-20小时,捞出,烘干,然后将核桃仁塞入到枣的空洞中即可。

2.根据权利要求1所述的营养保健液的制作方法,选取下列重量比例的原料:鹿茸10份、山药35份、淫羊藿25份、肉桂15份、杜仲17份、肉苁蓉21份、菟丝子34份、冬虫夏草7份、枸杞子50份、何首乌45份、桂圆55份、黑木耳60份、银耳50份、桑葚25份、豇豆10份、海马13份、韭菜子14份、五味子28份、金樱子45份、巴戟天46份、覆盆子4份、附子6份、干姜3份、车前子12份、酸枣仁14份、葡萄籽15份、仙茅31份、知母33份、;黑芝麻40份、女贞子20份、生地18份、黑豆42份,

上述原料加入20倍重量的水,50-60摄氏度条件下,浸泡5-8天,再按照浸泡液质量为基数加入4%蜂蜜、6%红糖、7%的柠檬酸,制成营养液。

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