[发明专利]一种枣核桃食品

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品，具体为一种枣核桃食品。

背景技术

核桃仁和大枣，均是一种具有较高营养价值的食品，并不具备增加人体性功能的效果。目前社会生活工作节奏特别快，工作压力大，尤其是处于社会中坚力量的中年男性，性功能下降是一个高发问题，长期的熬夜加班等不良生活习惯，使人肾虚，早生白发，对于有勃起功能障碍的男人而言，影响生育。为了实现壮阳的目的，许多男性不惜吃各种补品和药物，但是效果欠佳还伤害身体健康。我国古人早就指出，药疗不如食疗。每天食用具有一定保健治疗功能的食品，其效果要优于药物，而且副作用也小。在市场上也出现了一种食品，将核桃仁塞入枣中间，仅仅为一种新型小吃类食品。该种食品不具备保健功能。

发明内容

本发明就是针对这种枣类食品内容单一，功能单一的问题，专门研制一种具有提高性功能，改善肾功能的保健性枣核桃食品。

[0003]本发明的技术方案是，一种枣核桃食品，由枣和核桃仁制成，具体加工方法是，核桃仁炮制方法，生核桃去壳，保证核桃仁完整，微波炉烤熟，然后将红糖和冰糖一比一的比例放入锅中加热融化，将核桃仁分成0.5厘米的块状，放入锅中，粘一层糖液后取出晾干。

枣的炮制方法，将枣打洞去核，然后配制营养保健液，将枣放入营养液中浸泡10-20小时，捞出，烘干，然后将核桃仁塞入到枣的空洞中即可。

所述的营养保健液的制作方法，

选取下列重量比例的原料：鹿茸10份、山药35份、淫羊藿25份、肉桂15份、杜仲17份、肉苁蓉21份、菟丝子34份、冬虫夏草7份、枸杞子50份、何首乌45份、桂圆55份、黑木耳60份、银耳50份、桑葚25份、豇豆10份、海马13份、韭菜子14份、五味子28份、金樱子45份、巴戟天46份、覆盆子4份、附子6份、干姜3份、车前子12份、酸枣仁14份、葡萄籽15份、仙茅31份、知母33份、;黑芝麻40份、女贞子20份、生地18份、黑豆42份。

上述原料加入20倍重量的水，50-60摄氏度条件下，浸泡5-8天，再按照浸泡液质量为基数加入4%蜂蜜、6%红糖、7%的柠檬酸，制成营养液。

本发明所述的食品具有补肾益气的功效，表现为改善体质，尤其对于治疗和改善少年白发和性功能下降有显著效果。

以下为改善性功能的动物实验：

1材料和方法

1.1材料

成年健康大鼠，雄性，80只(体重220±10

g)，雌性，4只(体重200±10g)。

1.2方法

80只雄性大鼠随机分为4组:对照A组、对照B组；模型A组、模型B组。每组20只，分别置于玻璃鼠笼中，自由饮水和摄食，适应性饲养2d后，开始给药，模型组大鼠均灌胃给予本食品提取物10mg/kg，对照组大鼠给予相同容量的生理盐水灌胃，每天1次，连续灌胃给药14d。每次给药后连续记录2h内动物阴茎勃起、阴部理毛、爬背次数和每种性行为活动参与的动物数。

每次给药后于安静无人环境下采用摄像头观察大鼠性行为活动(摄像头观察组);对照A组及模型A组每次给药后将一只雌鼠于给药后0～30min及90～120min置于各鼠笼笼盖上对雄鼠进行性诱导并于安静无人环境下采用摄像头观察大鼠性行为活动(雌鼠间断诱导组);对照B组及模型B组每次给药后在观察的全过程(0～120min)将一只雌鼠置于各鼠笼笼盖上对雄鼠进行性诱导并于安静无人环境下采用摄像头观察大鼠性行为活动(雌鼠持续诱导组)。

1.3观察指标:给药后2h的PEI

记录各组大鼠给药2h内动物阴茎勃起、阴部理毛、爬背次数和参与动物数，计算PEI值。(PEI=每组大鼠相关性行为反应总次数×每组中有相关性行为反应的大鼠数/每组大鼠数量)

1.4统计学处理

采用SPSS13.0统计学软件进行分析，数据均采用均数士标准差(χ±s)表示。组间比较采用t检验，P＜0.05为差异有统计学意义。

2结果

2.1给药后2h各组大鼠PEI值

与对照A组相比，模型A组大鼠给药后2hPEI值明显升高(P＜0.05);与对照B组相比，模型B组大鼠给药后2hPEI值明显升高(P＜0.05);

各组大鼠PEI的数据如下：