[发明专利]食药用菌培养基用新鲜菌草加工工艺及其流水加工装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种食药用菌培养基用新鲜菌草加工工艺及其流水加工装置，属于农业机械领域。

背景技术

在当代社会，食药用菌的生产已成为菜篮子工程的重要组成部分，特别是各种食药兼用的珍贵食药用菌因为具有高营养价值和药用价值，早已被广泛的应用于保健品和医药领域，因此，食药用菌生产在我国不少地区已形成了地方特色的支柱产业之一。

传统食药用菌培养基原料主要来自阔叶林木屑，无法满足日益增长的食药用菌消费需求。我国是一个农业大国，每年采收的农作物秸杆资源丰富，同时国产菌草技术已得到全国乃至全球推广，广泛采用植物废料和短期可再生菌草草料替代木料，不仅利于森林资源保护，也解决了农作物废料造成的环境污染和促进气候恶劣地区的食药用菌种植业发展。部分现有食药用菌培养基物料加工装备虽然能够将各种植物料的秸杆、杂草、树枝条以及木屑原料等软硬质原料进行铡切、粉碎加工，但加工后的食药用菌培养基物料仍较为潮湿不仅不能马上使用，而且不易保存。现有食药用菌生产企业，其培养基采用木头为原料，成本高、环境破坏严重。尤其是，在南方山区阴雨潮湿气候条件下，菇农所采集的植物原料含水量一般远超40％，菇农需要耗费大量时间和劳力对原料进行反复翻晒、晾干、风干等干燥处理，这样不仅仅对天气依赖极大，而且仍经常难以达到加工要求，还影响了原料的新鲜度。

针对现有食药用菌培养基物料生产工艺存在的不足，菌草产业的不断发展壮大，人们期待研制一种高产量、低能耗、机械化程度高、又具有环保型的多设备配套组合的全流程多功能食药用菌培养基物料生产流水线，以适应农业现代化机械化潮流，满足现代化食药用菌生产的需要。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食药用菌培养基用新鲜菌草加工工艺及其流水加工装置，该加工工艺不仅简单，而且流水加工线机械化程度高，生产效率高，加工适应面广。

本发明的技术方案在于：一种食药用菌培养基用新鲜菌草加工工艺，包括以下步骤：

步骤1压榨：将新鲜菌草植株通过压榨机，实现对新鲜菌草径向纤维破坏处理和预脱水处理；

步骤2铡切：将压榨过的新鲜菌草植株铡切为预定规格的尺寸草料；

步骤3脱水：将铡切后的新鲜菌草草料送入滚筒式烘干机进行脱水处理，降低新鲜菌草草料含水率；

步骤4粉碎：将脱水处理得到的菌草干草料进行粉碎处理；

步骤5集料、除尘：步骤4得到的菌草粉末输送至菌草粉末临时储备装置收集不断破碎得到的菌草粉末，同时收集粉碎产生的粉尘；若要求短期内使用或销售菌草粉末，进入步骤6，否者进入步骤7；

步骤6造粒：将菌草粉末临时储备装置收集的菌草粉末通过挤压造粒机进行造粒处理，以备短期内制成装袋培养基或作为牲畜饲料使用；

步骤7压块：将菌草粉末临时储备装置收集的菌草粉末通过压块机组进行压块处理，便于长期储存。

进一步地，所述步骤1中的压榨机的压榨方式为双滚轮压榨。

进一步地，所述步骤2中铡切后的预定规格的尺寸草料长度为8~12mm，所述预定规格的尺寸草料通过草料防飞溅管道进入带式提升输送机，并经带式提升输送机送入滚筒式烘干机。

进一步地，所述步骤3烘干过程的热风源由紧靠滚筒式烘干机进风口的直接式燃煤热风炉供给，滚筒式烘干机内温度控制在400℃以内，防止菌草烤焦，烘干后的菌草干草料含水率降至15%以下，烘干时间为58~62min。

进一步地，所述步骤4中菌草干草料经菌草粉碎机组获得菌草粉末，所述菌草粉末为直径较小的颗粒状或细条状物料，其最大尺寸1-5mm。

进一步地，所述步骤5中通过引风机输送至菌草粉末至菌草粉末临时储备装置，通过干式吸尘除尘器收集粉碎产生的粉尘；所述步骤7中压块处理过程不添加粘合剂和润滑剂，菌草压块形状为长方体。

一种食药用菌培养基用新鲜菌草加工工艺的流水加工装置，包括用于压榨新鲜菌草植株的压榨机，所述压榨机输出端设置有用于铡切菌草植株的铡草机，所述铡草机输出端设置有斜置有带式提升输送机，所述带式提升输送机输出端下侧设置有烘干机，所述烘干机输出端设置有菌草粉碎机组，所述菌草粉碎机组的输出端与菌草粉末临时储备装置相连接，所述菌草粉末临时储备装置的第一输出端设置有挤压造粒机，菌草粉末临时储备装置的第二输出端设置有菌草压块机组。

进一步地，所述压榨机的输入端设置有第一水平传送带，压榨机的输出端经第二水平传送带与铡草机相连接，所述铡草机的输出端经上扬的拐状草料防飞溅管道与带式提升输送机相连接。