[发明专利]一种红油抄手调味料在审
| 申请号： | 201510712154.8 | 申请日： | 2015-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN105211816A | 公开（公告）日： | 2016-01-06 |
| 发明（设计）人： | 袁龙军 | 申请（专利权）人： | 成都宽窄美食投资有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22 |
| 代理公司： | 成都天嘉专利事务所(普通合伙) 51211 | 代理人： | 苏丹 |
| 地址： | 610021 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 抄手 调味料 | ||
【权利要求书】：
1.一种红油抄手调味料，其特征在于：包括按照以下重量份数计的原料：
辣椒油10-30份
辣椒酱10-20份
干辣椒5-15份
酱油5-10份
鸡精2-5份
蒜泥10-20份
青花椒2-5份
醋2-5份
香料5-8份
葱末5-10份
高汤6-20份。
2.根据权利要求1所述的一种红油抄手调味料，其特征在于：所述的醋为白醋。
3.根据权利要求1所述的一种红油抄手调味料，其特征在于：所述的香料包括：茴香、八角、山奈、芫荽、豆蔻和香叶。
4.根据权利要求3所述的一种红油抄手调味料，其特征在于：所述的茴香、八角、山奈、芫荽、豆蔻和香叶的混合比例为2：2：2：3:2:1。
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