[发明专利]一种铁皮石斛茶的制备方法

权利要求书

1.一种铁皮石斛茶的制备方法,其特征在于，所述的方法包括以下步骤：

（1）、选取三年生铁皮石斛，去除根部及杂质，将铁皮石斛放置在流水中冲洗，再将铁皮石斛在室内均匀摊开晾晒，室内通风良好，室温控制为20～25°C；

（2）、待铁皮石斛失水量为15%-20%后，将铁皮石斛放入蒸汽箱内使用蒸汽进行杀青，时间设定为2～3分钟；

（3）、将已杀青的铁皮石斛放回室内进行均匀摊开晾晒；

（4）、待铁皮石斛表面不含水分，放入砂锅翻炒5～10分钟；

（5）、将翻炒后的铁皮石斛放回室内匀摊开晾晒24小时；

（6）、加入茉莉花进行窨制，每100公斤加茉莉花2-3公斤窨花5-10小时；

（7）、再将铁皮石斛进行烘干，使得其含水量为10%～15%；

（8）、将烘过的铁皮石斛放入砂锅内进行彻底烘干，并揉搓成螺旋形状；再用文火进行慢焙30分钟，装入袋茶，即得铁皮石斛茶。