[发明专利]一种长寿葫芦麦酱的制备方法有效
申请号: | 201510726541.7 | 申请日: | 2015-10-30 |
公开(公告)号: | CN105410865B | 公开(公告)日: | 2018-11-27 |
发明(设计)人: | 孔子明 | 申请(专利权)人: | 孔子明 |
主分类号: | A23L27/60 | 分类号: | A23L27/60;A23L33/10 |
代理公司: | 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369 | 代理人: | 靳浩 |
地址: | 547009 广西壮族自*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 长寿 葫芦 制备 方法 | ||
1.一种长寿葫芦麦酱的制备方法,其特征在于,包括步骤如下:
步骤一、称取原料的重量份为:小麦50000份,人参40-60份,党参50-70份,黄芪30-50份,刺五加30-50份,何首乌50-70份,三七40-65份,蜂蜜2800-3300份,灵芝20-40份,鹿茸50-85份,花粉30-50份,太子参35-60份,白术55-80份,火麻1500-2300份,红景天60-85份,绞股蓝60-80份,甘草50-75份,茴香50-75份,花椒50-70份,大枣20-45份和枸杞60-80份;
步骤二、将小麦煮熟,冷却,置于阴凉处发酵,然后晒干或烘干后去壳得到麦仁,再将所述麦仁装入容器;
步骤三、将人参,党参,黄芪,刺五加,何首乌,三七,灵芝,鹿茸,花粉,太子参,红景天,绞股蓝,甘草,茴香,花椒,枸杞和白术分别煎煮获得药汤冷却后加入所述容器中混合;其中,煎煮加入的水泡过原料,煮滚3-8分钟即得药汤
步骤四、将火麻置于40-60℃的水中浸泡后晾干去壳得到火麻仁,将所述火麻仁加入所述容器中混合;其中,火麻浸泡时间为20-60秒钟;
步骤五、将大枣清洗干净后晾干,并加入所述容器中混合均匀;
步骤六、将蜂蜜加入所述容器中,并覆盖在加入所述容器内的原料上表面上,然后将所述容器密封发酵20-40天,将发酵物装入葫芦内密封即可。
2.根据权利要求1所述的长寿葫芦麦酱的制备方法,其特征在于,所述蜂蜜为野生蜂蜜。
3.根据权利要求1所述的长寿葫芦麦酱的制备方法,其特征在于,所述容器为陶瓷容器。
4.根据权利要求1所述的长寿葫芦麦酱的制备方法,其特征在于,所述步骤二中的发酵时间为8-15天。
5.根据权利要求1所述的长寿葫芦麦酱的制备方法,其特征在于,所述葫芦经过石灰水浸泡18-25个小时。
6.根据权利要求1所述的长寿葫芦麦酱的制备方法,其特征在于,所述葫芦是去瓤后装满石灰水浸泡18-26个小时的葫芦。
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