[发明专利]一种西洋参红酒及其制作方法在审
| 申请号： | 201510761958.7 | 申请日： | 2015-11-10 |
| 公开（公告）号： | CN105255678A | 公开（公告）日： | 2016-01-20 |
| 发明（设计）人： | 于红霞;孟洪涛;于海先 | 申请（专利权）人： | 山东颐阳生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;A61K36/738;A61P17/16;A61P39/06 |
| 代理公司： | 北京怡丰知识产权代理有限公司 11293 | 代理人： | 于振强 |
| 地址： | 264400 山东省威*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 西洋参 红酒 及其 制作方法 | ||
1.一种西洋参红酒，其特征是由以下重量份的原料制成：红葡萄酒5000-15000份、西洋参10-50份、核桃仁18-34份、桑葚5-45份、沙棘10-30份、玫瑰花1-10份。
2.根据权利要求1所述的西洋参红酒，其特征在于由以下重量份的原料制成：红葡萄酒8000-12000份、西洋参20-40份、核桃仁20-30份、桑葚10-30份、沙棘15-20份、玫瑰花3-8份。
3.根据权利要求2所述的西洋参红酒，其特征在于由以下重量份的原料制成：红葡萄酒10000份、西洋参30份、核桃仁26份、桑葚20份、沙棘18份、玫瑰花5份。
4.如权利要求1所述的西洋参红酒的制作方法，其特征是包括如下步骤：
(1)按下述重量份称取各原料：红葡萄酒5000-15000份、西洋参10-50份、核桃仁18-34份、桑葚5-45份、沙棘10-30份、玫瑰花1-10份；
(2)将称量好西洋参、核桃仁、桑葚、沙棘、玫瑰花，采用普通粉碎设备将原料加工成20-40目粉末后，采用超微粉碎设备加工成180—200目粉状；
(3)将粉末放入红酒酒基中60℃-80℃的低温加热浸提24小时后用纱布过滤一遍后，用0.45μm的滤膜第二次过滤过滤；
(4)滤液在-6℃--10℃冷冻贮存24小时后，用0.22μm的滤膜进行第三次过滤；
(5)灌装；
(6)高温杀菌。
5.根据权利要求4所述的西洋参红酒的制作方法，其特征在于所述步骤(3)中的加热浸提是在60℃的温度下进行。
6.根据权利要求5所述的西洋参红酒的制作方法，其特征在于所述步骤(4)中的冷冻贮存是在-6℃的温度下进行。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于山东颐阳生物科技有限公司，未经山东颐阳生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201510761958.7/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：健脾补肾药
- 下一篇：河川沙塘鳢大规模人工繁殖方法
