[发明专利]一种补钙面条及其制作方法在审
| 申请号： | 201510767090.1 | 申请日： | 2015-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN105341678A | 公开（公告）日： | 2016-02-24 |
| 发明（设计）人： | 陈中红 | 申请（专利权）人： | 宜垦（天津）农业制品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L11/00;A23L19/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211 | 代理人： | 张会雪 |
| 地址： | 300300 *** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 面条 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种补钙面条，其特征在于：该补钙面条的配方包括如下重量份数的组分：小麦粉100-200份，藕粉1-10份，骨粉1-5份，黄豆1-10份，芝麻1-5份，杏仁0.1-1份，蛋黄1-5份，紫菜1-5份，海带1-5份，牛奶20-50份，盐0.01-0.1份。
2.根据权利要求1所述的补钙面条，其特征在于：所述该补钙面条的配方包括如下重量份数的组分：小麦粉150份，藕粉5-10份，骨粉1-5份，黄豆5-10份，芝麻1-5份，杏仁0.1-1份，蛋黄1-5份，紫菜1-5份，海带1-5份，牛奶20-50份，盐0.01-0.1份。
3.一种权利要求1所述的清热祛湿面条的制作方法，其特征在于：包括如下步骤：
a)将黄豆、芝麻、杏仁进行粉碎、过筛，得到黄豆粉、芝麻粉、杏仁粉；
b)将紫菜、海带洗净、晒干，晒干后的紫菜、海带进行粉碎、过筛，得到紫菜粉、海带粉；
c)将黄豆粉、芝麻粉、杏仁粉、紫菜粉、海带粉放入容器中，混合均匀后，向容器中加入蛋黄，将盐溶于牛奶后加入到容器中，进行搅拌，和成面团后，使用面条机进行面条的制作。
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