[发明专利]一种清热祛湿面条及其制作方法在审

专利信息
申请号: 201510767142.5 申请日: 2015-11-11
公开(公告)号: CN105360932A 公开(公告)日: 2016-03-02
发明(设计)人: 陈中红 申请(专利权)人: 宜垦(天津)农业制品有限公司
主分类号: A23L7/109 分类号: A23L7/109;A23L33/10;A23L33/105
代理公司: 天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211 代理人: 张会雪
地址: 300300 *** 国省代码: 天津;12
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摘要:
搜索关键词: 一种 清热 面条 及其 制作方法
【权利要求书】:

1.一种清热祛湿面条,其特征在于:该清热祛湿面条的配方包括如下重量份数的组分:小麦粉100-200份,红豆1-10份,白扁豆1-8份,薏仁1-8份,木棉花1-8份,芡实1-8份,灯芯花1-5份,川萆薢1-5份,赤茯苓1-8份。

2.根据权利要求1所述的清热祛湿面条,其特征在于:所述该清热祛湿面条的配方包括如下重量份数的组分:小麦粉100-150份,红豆2-10份,白扁豆1-5份,薏仁1-8份,木棉花1-5份,芡实1-8份,灯芯花1-3份,川萆薢1-3份,赤茯苓1-5份。

3.一种权利要求1所述的清热祛湿面条的制作方法,其特征在于:包括如下步骤:

a)将红豆、白扁豆、薏仁、芡实进行粉碎、过筛,得到红豆粉、白扁豆粉、薏仁粉、芡实粉;

b)将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净,水煎后进行过滤,得到祛湿汁液;

c)将小麦粉、红豆粉、白扁豆粉、薏仁粉、芡实粉放入容器中,混合均匀后,加入适量的祛湿汁液,进行搅拌,和成面团后,使用面条机进行面条的制作。

4.根据权利要求3所述的清热祛湿面条的制作方法,其特征在于:所述步骤a)中过筛选择100目-160目筛。

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