[发明专利]壮阳酒及其制备方法

权利要求书

1.一种壮阳酒，其特征在于，包括如下组分：米酒18-20kg，熟地150-200g、丹参150-200g、黄精150-200g、红枣50-100g、党参150-200g、巴戟250-300g、杜仲50-100g、杞子100-150g、北芪50-100g。

2.根据权利要求1所述的一种壮阳酒，其特征在于：米酒20kg，熟地200g、丹参200k、黄精200g、红枣100g、党参200g、巴戟300g、杜仲100g、杞子150g、北芪100g。

3.根据权利要求1～2所述的一种壮阳酒，其特征在于：所述米酒由以下方法制得，包括：

(1)精选上乘大米；

(2)洗晾大米，将大米浸泡5～6分钟，洗净，晾至6分干；

(3)焖饭，将大米焖熟后摊晾；

(4)摊晾米饭后，放入酒饼，搅拌均匀，倒入酒坛糖化；

(5)糖化第二天后，加入山泉水，再次发酵；

(6)发酵15-20天后，进入蒸酒，用材草、大铁锅，加入糯米饭一起蒸馏；将蒸馏后的新酒，封存，放在阴凉通风场所。

4.根据权要求3所述的一种壮阳酒，其特征在于：步骤6中，蒸馏所用的导酒管及冷却管需选用陶瓦管。

5.一种制备如权利要求1～2任意一项所述的壮阳酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)将药材按种类用开水快速洗净，洗净后将药材晒干；

(2)将药材和米酒一起放入酒坛，短暂封存，用稻谷壳进行火烤后，将药酒放在阴凉通风场所进行封存5～8个月，到期后开盖将药酒搅拌，再次封盖封存约1～2年，到期后开盖去药渣，封存；其中，泡酒的酒坛需至少装过米酒二年以上的老酒坛，封盖用榆树皮粉末做粘连。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于：步骤2中，所述米酒的制备方法，包括以下步骤：

(1)精选上乘大米；

(2)洗晾大米，将大米浸泡5～6分钟，洗净，晾至6分干；

(3)焖饭，将大米焖熟后摊晾；

(4)摊晾米饭后，放入酒饼，搅拌均匀，倒入酒坛糖化；

(5)糖化第二后，加入山泉水，再次发酵；

(6)发酵15～20天后，进入蒸酒，用材草、大铁锅，加入糯米饭一起蒸馏；

将蒸馏后的新酒，封存，放在阴凉通风场所。

7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于：步骤6中，蒸馏所用的导酒管及冷却管需选用陶瓦管。