[发明专利]桑黄固态菌种转液态培养基的培育方法

说明书

本发明公开的是桑黄固态菌种转液态培养基的培育方法，主要解决了现有桑黄母种的培育方式具有菌丝萌发速度慢、污染率高、出黄率较低等问题。本发明包括（1）获得桑黄母种，将桑黄母种接种到固态培养基中避光培养；（2）将固态培养基中菌种接种到液体培养基中培养获得桑黄液体种；所述固态培养基包括以下重量百分比的组分：桑木屑20%～30%，柞木屑40%～50%，麦麸20%～27%，红糖1%～1.5%，磷酸二氢钾0.2%、硫酸镁0.1%，石膏粉1～1.5%；含水率为60%～63%。本发明具有生长速度提高30%～40%，出黄率提高20%，且产量高、子实体质量好、技术完善、具备可重复性、经济效益佳等优点。

技术领域

本发明涉及一种桑黄栽培种的培育方法，具体涉及的是桑黄固态菌种转液态培养基的培育方法。

背景技术

桑黄，担子菌亚门，层菌纲，多孔菌目，多孔菌科，针层孔菌类真菌。学名 Phellinus Linteus,中文名裂蹄针层孔菌，俗称桑臣、桑黄菇等；是寄生于桑树等阔叶树的一种药用真菌，素有“森林黄金”之美称。据《药性论》记载：味甘辛，无毒。《全国中草药汇编》则记载桑黄具有“利五脏，软坚，排毒，止血，活血和胃止泻”等功效，是目前国际公认的生物抗癌领域中有效率最佳的药用真菌。

桑黄分类学上属担子菌门（Basidiomycota）、层菌纲（Hymenomycetes）、非褶菌目(Aphyl lophorales)、锈革孔菌科(Hymenochtaceae)、木层孔菌属(Phel linsu)，是大型珍稀药用真菌。

桑黄菌子实体多年生，硬木质，无柄，侧生。菌盖扁半球形、马蹄形或不规则形，长径3～21厘米，短径2～12厘米，厚1.5～10厘米。有黄色翻边，底部面亦颜色鲜黄。菌肉蛋黄色或浅咖啡色，木质。 桑黄菌属于多孔菌科、木层孔菌属真菌。据《药性论》记载：桑黄性甘平、无毒、治血崩、血淋、脱肛泻血、带下、闭经。近年来，随着桑黄具有抗肿瘤活性的报道，桑黄的用量日益加大，特别是韩、日对我国野生资源掠夺式的收购，野生桑黄资源的储备越来越少。

野生的桑黄生长环境非常特殊、复杂，导致其数量非常稀少，加上人工栽培难度大，这极大的限制了桑黄在临床上的应用。近年来国内外对野生桑黄子实体的成分、药理等方面的研究较多，而对人工的栽培方面的研究较少见。目前韩国学者采用室外荫棚木段埋畦栽培桑黄取得成功。日本也开展了桑黄栽培产业，并具有相当规模，取得了巨大经济效益。国内对桑黄的研究尚处于起步阶段，部分地方现在也有少量摸索性的试验，但由于栽培技术还不够成熟，造成产量低，形成的子实体质量差(不成形)，人工栽培桑黄子实体国内尚不成熟，存在着技术要求高，培养条件苛刻、生长周期长等问题。

由于桑黄的抗癌机理渐渐被人们所认识，市场上对桑黄的需求越来越大。由于受利益的驱使人们无节制地开采野生桑黄，致使野生资源濒临灭绝、无法恢复，而人工生产技术又不成熟。因此，研究和发展桑黄的人工栽培新方法，这对于满足市场的需求非常重要。

目前野生桑黄资源的严重不足，且现有的桑黄人工栽培方法中普遍存在技术不成熟，人工栽培中袋料栽培存在培养基营养供给不充分，易染杂菌的问题，进而导致桑黄的产量低、子实体质量差(不成形)等缺陷。

发明内容

本发明的目的在于解决现有桑黄母种的培育方式具有菌丝萌发速度慢、污染率高、出黄率较低等问题，提供一种解决上述问题的桑黄固态菌种转液态培养基的培育方法。

为解决上述缺点，本发明的技术方案如下：

桑黄固态菌种转液态培养基的培育方法，包括以下步骤：

（1）获得桑黄母种，将桑黄母种接种到固态培养基中避光培养8～12d；

（2）将固态培养基中菌种接种到液体培养基中培养获得桑黄液体种；