[发明专利]一种玫瑰茄酒在审
| 申请号： | 201510818055.8 | 申请日： | 2015-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN105602784A | 公开（公告）日： | 2016-05-25 |
| 发明（设计）人： | 金双悦 | 申请（专利权）人： | 金双悦 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 318020 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 玫瑰 | ||
【权利要求书】：
1.一种玫瑰茄酒，以玫瑰茄新鲜作物原料，根据需要配加适量白糖、酵母，具体的本发 明各种重量百分比为：
玫瑰茄鲜果：50kg；
白糖：10kg；
酵母：0.1kg。
2.如权利要求1所述的一种玫瑰茄酒，其特征在于取玫瑰茄鲜果清洗干净，然后进行破 碎后入罐，加入白糖、酵母的如前述配比比例搅拌均匀后封罐。
3.如权利要求1或2所述的一种玫瑰茄酒，其特征在于宜10-25度室温储藏发酵。
4.如权利要求1或2所述的一种玫瑰茄酒，其特征在于前十天每天搅拌一次；发酵周期 为二十五天。
5.如权利要求1所述的一种玫瑰茄酒，其特征在于取发酵后的玫瑰茄混合物进行蒸馏 出酒。
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