[发明专利]一种提高酿酒酵母非偏好型氮源利用的方法在审
| 申请号： | 201510819223.5 | 申请日： | 2015-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN105296525A | 公开（公告）日： | 2016-02-03 |
| 发明（设计）人： | 周景文;陈坚;堵国成;吕永坤;赵鑫锐 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N15/81 | 分类号： | C12N15/81;C12N1/19 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 耿晓岳 |
| 地址： | 214122 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 提高 酿酒 酵母 偏好 型氮源 利用 方法 | ||
1.一种提高酵母非偏好型氮源利用的方法，其特征在于，所述方法是对酵母的氮代谢物阻遏效应相关调控因子Gln3p和Gat1p进行改造。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述改造是消除调控因子Gln3p和Gat1p的核定位调控序列并突变核定位序列上的磷酸化位点。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述改造包括将氨基酸序列为SEQIDNO.1的Gln3p的位于654-667位氨基酸的核定位调控序列消除，并将第344位、第347位和第355位的丝氨酸突变为丙氨酸。
4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述改造包括将氨基酸序列为SEQIDNO.2的Gat1p的位于376-510位氨基酸的核定位调控序列消除，并将第360位和第361位的丝氨酸突变为丙氨酸。
5.根据权利要求1-4任一所述的方法，其特征在于，所述方法具体是：将改造后的Gln3p和Gat1p的基因片段先后连接到表达载体上得到重组质粒，然后将重组质粒转化到宿主酵母中进行表达。
6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述表达载体是pY26-GPD-TEF。
7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述酵母是酿酒酵母。
8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述非偏好型氮源包括尿素、尿囊素和脯氨酸、精氨酸和γ-氨基丁酸。
9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，所述非偏好型氮源是尿素、尿囊素和脯氨酸。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江南大学，未经江南大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201510819223.5/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
