[发明专利]一种风味富硒虾油的制作方法在审
申请号: | 201510820172.8 | 申请日: | 2015-11-24 |
公开(公告)号: | CN105475961A | 公开(公告)日: | 2016-04-13 |
发明(设计)人: | 尹成飞 | 申请(专利权)人: | 全椒县尹氏油脂有限公司 |
主分类号: | A23L27/24 | 分类号: | A23L27/24;A23L27/10;A23L31/00;A23L5/30 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 239500 安徽省*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 风味 富硒虾油 制作方法 | ||
1.一种风味富硒虾油的制作方法,其特征在于,按重量计取青虾80-100份、香菇13-15份、大蒜8-10份、黄花12-15份、浓度为4-6%盐水3000-4000份,将青虾、香菇、大蒜、黄花洗净后,与盐水混合放入锅中小火煮制30-32分钟,降至常温后,用波长为12x106μm-12.4x106μm、功率为320-360W红外微波辐射4-6分钟,降至常温后,用波长为12x106μm-12.4x106μm、功率为420-450W红外微波辐射5-8分钟,降至常温后,用波长为12x106μm-12.4x106μm、功率为550-580W红外微波辐射2-3分钟,降至常温后,用波长为12x106μm-12.4x106μm、功率为850-900W红外微波辐射5-7分钟,冷却至常温后过10-30万分子量膜过滤,即可。
2.根据权利要求1所述的一种风味富硒虾油的制作方法,其特征在于,按重量计取青虾80份、香菇13份、大蒜8份、黄花12份、浓度为4%盐水3000份,将青虾、香菇、大蒜、黄花洗净后,与盐水混合放入锅中小火煮制30分钟,降至常温后,用波长为12x106μm、功率为320W红外微波辐射4分钟,降至常温后,用波长为12x106μm、功率为420W红外微波辐射5分钟,降至常温后,用波长为12x106μm、功率为550W红外微波辐射2分钟,降至常温后,用波长为12x106μm、功率为850W红外微波辐射5分钟,冷却至常温后过10万分子量膜过滤,即可。
3.根据权利要求1所述的一种风味富硒虾油的制作方法,其特征在于,按重量计取青虾100份、香菇15份、大蒜10份、黄花15份、浓度为6%盐水4000份,将青虾、香菇、大蒜、黄花洗净后,与盐水混合放入锅中小火煮制32分钟,降至常温后,用波长为12.4x106μm、功率为360W红外微波辐射6分钟,降至常温后,用波长为12.4x106μm、功率为450W红外微波辐射8分钟,降至常温后,用波长12.4x106μm、功率为580W红外微波辐射3分钟,降至常温后,用波长为12.4x106μm、功率为900W红外微波辐射7分钟,冷却至常温后过30万分子量膜过滤,即可。
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