[发明专利]一种混合型肠道微生态制剂及其制备方法

权利要求书

1.一种混合型肠道微生态制剂，其特征在于，每100g制剂中含有益生菌微胶囊5～60 g、低聚异麦芽糖30～60g、低聚果糖9.9～34.75g、维生素0.1～0.5g；所述益生菌微胶囊 由以下重量份的原料制成：酪酸菌1～25份、嗜酸乳杆菌1～25份、凝结芽孢杆菌1～25份、地 衣芽孢杆菌1～25份。

2.如权利要求1所述的一种混合型肠道微生态制剂，其特征在于，所述维生素为维生素 B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和叶酸中的一种或两种以上的混合。

3.一种混合型肠道微生态制剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）活性菌泥的制备：按以下重量份数称取各原料：酪酸菌1～25份、嗜酸乳杆菌1～25 份、凝结芽孢杆菌1～25份、地衣芽孢杆菌1～25份，混合后作为种子菌株，加入培养基中进 行三级发酵，每级发酵时间为24～48h，各级发酵添加的菌种量为各级培养基体积的3～ 8％；培养结束后，离心并用无菌水洗涤2～3次，得到活性菌泥；

（2）添加冻干保护剂冻干：将活性菌泥与冻干保护剂按100：35～60的重量比混匀后，冻 干得到冻干粉；

（3）添加包埋液包埋：将冻干粉与包埋液按100：35～60的重量比混匀制成包埋混合液；

（4）微胶囊的制备：将包埋混合液灌入包埋喷射器中，高压注入包埋固化液中，同时不 断搅拌，经2～10h的包埋固化处理后，过滤、无菌水洗涤2～3次，冻干得到益生菌微胶囊； 所述包埋混合液与包埋固化液的体积比为1：1～1：6；

（5）活性微生态制剂的配制：将上述益生菌微胶囊与低聚异麦芽糖、低聚果糖、维生素 混合即得活性微生态制剂，每100g制剂中含有益生菌微胶囊5～60g、低聚异麦芽糖30～60 g、低聚果糖10～34.5g、维生素0.1～0.5g。

4.如权利要求3所述的混合型肠道微生态制剂的制备方法，其特征在于，所述各级培养 基的重量百分比组成为：葡萄糖、胰蛋白胨、酵母膏的重量百比分均为1～5％，牛肉浸膏、氯 化钠、硫酸铵、磷酸氢二钾、硫酸亚铁、硫酸镁、碳酸氢钠、碳酸钙、Tween.80重量百比分均为 0.01～0.5％，其余为水。

5.如权利要求3所述的混合型肠道微生态制剂的制备方法，其特征在于，所述冻干保护 剂按以下重量份的原料制成：脱脂奶粉30～55份、谷氨酸钠5～25份、乳糖5～35份、淀粉20 ～50份、维生素C钠0.5～5份，加水定容至100mL，加热搅拌使其溶化，灭菌。

6.如权利要求3所述的混合型肠道微生态制剂的制备方法，其特征在于，所述包埋液按 以下重量份的原料制成：海藻酸钠10～50份、明胶20～40份、脂肪酸30～50份，加水定容至 100mL，搅拌10min，静置2～6h，灭菌。

7.如权利要求3所述的混合型肠道微生态制剂的制备方法，其特征在于，所述包埋固化 液按以下方法制备：称取氯化钙0.5～20.0g、氯化钾0.5～15.0g，加水定容至100mL，灭 菌。

8.如权利要求3所述的混合型肠道微生态制剂的制备方法，其特征在于，步骤（2）和步 骤（4）中冻干在以下条件下进行：真空度0.5～1.3Pa，温度-30～-50℃，时间为7～10h。

9.如权利要求3所述的混合型肠道微生态制剂的制备方法，其特征在于，步骤（2）中注 入包埋固化液的压力为0.1～0.4MPa。