[发明专利]一种混合型肠道微生态制剂及其制备方法

说明书

技术领域

本发明专利属于微生态制剂的范畴，具体涉及一种混合型肠道微生态制剂及其制 备方法。

背景技术

健康人的肠道内生活着400多种、数十万亿的细菌，这些微生物参与了人体的生 理、生长，生物物理和药理及病理的全部生命活动进程。根据对人体的作用，我们把这些细 菌分为有益菌、有害菌和双向菌。这些细菌相互依存、相互制约，处于相对平衡状态，组成体 内最大的微生态环境，成为维护人体健康的天然防线，共同完成营养吸收和毒素排泄的作 用。对人体消化吸收起着极其重要的作用，它的正常或失调，对人体的健康和寿命有着举足 轻重的影响。

随着现代食品种类和样式的增加，以及环境污染、滥用抗生素、激素、放化疗、应激 等各种因素导致人体肠道内微生态环境紊乱，其它有害菌就会趁机而入，引起菌群失调，代 谢异常，各种毒素、腐败物质、致癌物质增加，产生多种病变，致使人体内积毒引发便秘、腹 泻、肝炎和其他消化道疾病，严重的甚至会威胁生命。除了注意饮食卫生、均衡膳食、加强体 育锻炼外，人们开始注意到一些活菌制剂在改善人体健康中的作用，采用微生态制剂重新 构建肠道内健康微生态环境是一种理想的方法。

益生菌（Probiotics）是一类通过定殖作用改变宿主某一部位菌群的组成、产生有 利于宿主健康作用的单一或组成明确的混合微生物，是由单一或多种微生物组成的活菌制 剂。目前广泛应用的益生菌有乳酸杆菌类、双歧杆菌类、芽孢杆菌类和酵母菌等，酪酸菌与 嗜酸乳杆菌（乳酸菌）、凝结芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌是人体中固有的有益菌，它们相互影 响，相互促进，协同抑制有害菌，在调节肠道功能紊乱、维持肠道内菌群平衡和提高机体免 疫水平等方面共同发挥着非常重要的作用。

（1）酪酸菌。酪酸菌为人体正常菌株之一，研究发现，酪酸菌有着整肠、抗癌、提高 免疫力等作用，在肠道内能抑制有害菌和腐败群的生长繁殖，酪酸菌最显著的生物特性是 其能与嗜酸乳杆菌等肠道有益菌共生，并促进其发育增殖；近半世纪以来，酪酸菌制剂在日 本、韩国、台湾等亚洲地区广泛应用于消化、小儿、外科、肿瘤、妇产科等各种原因引起的肠 道菌群紊乱、急慢性腹泻、肠易激综合症、抗生素相关性肠炎、慢性肝炎和辅助治疗幽门螺 旋杆菌引起的消化性溃疡及伪膜性肠炎等；

（2）嗜酸乳杆菌。上世纪末被发现，属革兰氏阳性球菌，专性厌氧，同样对人体具有调整 胃肠、帮助消化、提高免疫、降低血脂、减少肠内腐败菌产生胺、吲哚有害物质等多种生理功 能，市场上许多酸奶中便含有嗜酸乳杆菌；

（3）凝结芽孢杆菌。作为一种独特的新型芽孢益生菌，诸多研究表明，其既具有乳酸菌 的产乳酸特性，又具有芽孢杆菌的丰富的酶系统。凝结芽孢杆菌作为益生菌家族的后起之 秀，则同样能够调整肠道微生态平衡、提高机体免疫、产生抑菌物质及促进动物生长等，成 为益生菌中研究的热点；

（4）地衣芽孢杆菌。其制成的活菌制剂使其以活菌的形态进人肠道，不仅对人体本身没 有任何伤害，并能产生多种拮抗性物质，这些拮抗物质能够在肠道中抑制致病细菌；还能产 生多种酶类并提高人体消化酶活性，促进人体对营养物质的消化吸收；且能增强人体的免 疫功能，抵御感染。地衣芽抱杆菌是一种兼性厌氧菌，还可以发挥其生物夺氧的作用，使益 生菌得到更好的生长环境，维持肠道中的生态平衡，可以使腹泻等症状减轻或消失。

目前，单独的酪酸菌制剂、嗜酸乳杆菌制剂、凝结芽孢杆菌制剂与地衣芽孢杆菌制 剂在各个国家和地区被广泛应用，但将酪酸菌、嗜酸乳杆菌、凝结芽孢杆菌与地衣芽孢杆菌 益生菌联合起来制成活菌混合的微生态制剂，使其发挥多菌株联合作用优势的产品尚未见 文献报导。