[发明专利]一种鸡肉嘎达汤的制作方法在审
| 申请号： | 201510841083.1 | 申请日： | 2015-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN105410812A | 公开（公告）日： | 2016-03-23 |
| 发明（设计）人： | 蔡志昊 | 申请（专利权）人： | 蔡志昊 |
| 主分类号： | A23L23/00 | 分类号： | A23L23/00;A23L13/50 |
| 代理公司： | 沈阳利泰专利商标代理有限公司 21209 | 代理人： | 李枢 |
| 地址： | 110000 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 鸡肉 嘎达汤 制作方法 | ||
1.一种鸡肉嘎达汤的制作方法，其特征包括下列步骤：
在白面36-37份中缓缓加入开水17-19份，边加边搅拌，直到形成小面块；
将色拉油15-18份放入煎锅中，加热至油沸，放入鸡肉17-19份，煎炸7分钟，出锅，待用；
将所得面块静止15分钟；
向锅中加入清水50-55份，煮沸，缓缓加入所得面块，加入上述鸡肉和葱花10-13份，煮7分钟，加入食盐6-9份，酱油10-14份，料酒5-7份，出锅，得到一种鸡肉嘎达汤。
2.根据权利要求1所述的一种鸡肉嘎达汤的制作方法，其特征包括下列步骤：
在白面36份中缓缓加入开水17份，边加边搅拌，直到形成小面块；
将色拉油15份放入煎锅中，加热至油沸，放入鸡肉17份，煎炸7分钟，出锅，待用；
将所得面块静止15分钟；
向锅中加入清水50份，煮沸，缓缓加入所得面块，加入上述鸡肉和葱花10份，煮7分钟，加入食盐6份，酱油10份，料酒5份，出锅，得到一种鸡肉嘎达汤。
3.根据权利要求1所述的一种鸡肉嘎达汤的制作方法，其特征包括下列步骤：
在白面36份中缓缓加入开水18份，边加边搅拌，直到形成小面块；
将色拉油16份放入煎锅中，加热至油沸，放入鸡肉18份，煎炸7分钟，出锅，待用；
将所得面块静止15分钟；
向锅中加入清水53份，煮沸，缓缓加入所得面块，加入上述鸡肉和葱花12份，煮7分钟，加入食盐7份，酱油12份，料酒6份，出锅，得到一种鸡肉嘎达汤。
4.根据权利要求1所述的一种鸡肉嘎达汤的制作方法，其特征包括下列步骤：
在白面37份中缓缓加入开水19份，边加边搅拌，直到形成小面块；
将色拉油18份放入煎锅中，加热至油沸，放入鸡肉19份，煎炸7分钟，出锅，待用；
将所得面块静止15分钟；
向锅中加入清水55份，煮沸，缓缓加入所得面块，加入上述鸡肉和葱花13份，煮7分钟，加入食盐9份，酱油14份，料酒7份，出锅，得到一种鸡肉嘎达汤。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于蔡志昊，未经蔡志昊许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201510841083.1/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
