[发明专利]一种代血浆中间体的制备方法在审
申请号: | 201510849948.9 | 申请日: | 2015-11-30 |
公开(公告)号: | CN105294867A | 公开(公告)日: | 2016-02-03 |
发明(设计)人: | 王怀清;王承堃;张洁;剂德昌;赵骞 | 申请(专利权)人: | 济南金王食品股份有限公司 |
主分类号: | C08B35/04 | 分类号: | C08B35/04;A61K31/718;A61P7/08 |
代理公司: | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人: | 张贵宾 |
地址: | 251600 山东省*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 血浆 中间体 制备 方法 | ||
1.一种代血浆中间体的制备方法,以糯玉米为原料,其特征为,包括如下步骤:(1)将糯玉米净化除杂后,水力输送去浸泡罐,在糯玉米在浸泡罐中通过亚硫酸溶液逆流浸泡后得到湿玉米;(2)湿玉米由输送泵送至湿玉米贮斗,再进入头道凸齿磨破碎,之后由胚芽泵送至一级胚芽旋流器,底流物料经曲筛过滤掉浆料,筛上物进入二道凸齿磨二次破碎,得到的浆料由胚芽泵送至二级胚芽旋流器,顶流物料与经头道破碎和曲筛分出的浆料混合一起,返一级胚芽旋流器,收集底流浆料;(3)底流浆料通过压力曲筛,筛下物为粗淀粉乳,筛上物进入冲击磨进行精磨得到粗淀粉浆液;(4)粗淀粉浆液进入纤维洗涤槽,在此与洗涤水一起泵送至第一级压力曲筛,筛下分离出粗淀粉乳,筛上物经6级压力曲筛逆流洗涤,洗涤下来的淀粉乳在第一级压力曲筛前的洗涤槽中与粗淀粉浆液混合,共同进入第一级压力曲筛,分离出粗淀粉乳,粗淀粉乳与精磨前筛分出的粗淀粉乳混合;(5)混合的粗淀粉乳经过除砂旋流器、回转过滤器,再经预浓缩分离机分离出浓淀粉乳进入麸质、淀粉的主离心机,主离心机底流的淀粉乳浓度17-19波美,送十二级旋流洗涤器进行逆流洗涤,得到的精淀粉乳;(6)精淀粉乳经过纯化、浓缩,之后经弱酸部分水解后获得代血浆中间体,再经干燥,风力输送到包装车间,进行品质检验、包装、入库。
2.根据权利要求1所述的代血浆中间体的制备方法,其特征在于:步骤(1)中,玉米的水力输送速度为0.9-1.2米/秒,玉米与输送水的重量比为1:2.5-3,温度为50±2℃,输送水循环使用;玉米的浸泡温度50±2℃,亚硫酸溶液的浓度为0.10-0.15%,浸泡时间60小时;完成浸泡的浸泡液即稀玉米浆含干物5-9%,pH为3.9-4.1。
3.根据权利要求1所述的代血浆中间体的制备方法,其特征在于:步骤(2)中,湿玉米由输送泵经过除石器、脱水筛进入湿玉米贮斗,再进入头道凸齿磨,将其破碎成4-6瓣,破碎后的玉米由胚芽泵送至一级胚芽旋流器,顶部流出的胚芽去洗涤系统,底流物料经曲筛过滤掉浆料,筛上物进入二道凸齿磨,玉米破碎成10-12瓣,经过二次破碎的浆料经过胚芽泵送至二级胚芽旋流器,顶流物料与经头道破碎和曲筛分出的浆料混合一起,返一级胚芽旋流器,底流浆料送入精磨工序。
4.根据权利要求1所述的代血浆中间体的制备方法,其特征在于:步骤(4)中,筛上物经6级压力曲筛逆流洗涤,洗涤工艺水从最后级曲筛前加入通过筛面,携带洗涤下来的淀粉乳逐级向前移动,直到第一级压力曲筛;筛上的纤维、皮渣与洗涤水逆流而行,从第一级进入,从最后级筛面排出,进入螺旋挤压机脱水后去纤维干燥工序。
5.根据权利要求1所述的代血浆中间体的制备方法,其特征在于;步骤(5)中,预浓缩分离机分离出可溶物含量较高的工艺水用于制酸,主离心机顶流分离出麸质水的浓度为1-2%,送浓缩分离机;底流淀粉乳浓度17-19波美,送十二级旋流洗涤器进行逆流洗涤,洗涤水用新鲜水,温度为45℃,经过十二级旋流器洗涤并浓缩的淀粉乳浓度为21-23波美,蛋白含量小于0.35%,去精淀粉乳贮罐供深加工用;第一级旋流器顶流经过澄清离心机提弄,底流进主离心机,顶流为工艺水。
6.根据权利要求2或4所述的代血浆中间体的制备方法,其特征在于:将含固形物5-9%的稀玉米浆,通过蒸发系统,浓缩到含固形物45%-50%,加入纤维中一起干燥;湿纤维、碎玉米、玉米浆混合后进入管束干燥机干燥,经风力输送到包装车间进行造粒后包装。
7.根据权利要求3所述的代血浆中间体的制备方法,其特征在于:从第一级胚芽旋流器顶流分离出的胚芽,经过三级曲筛逆流洗涤,含水75%,进入胚芽挤压机脱水,经过脱水后的湿胚芽含水约55%,去管束干燥机干燥,干胚芽去精制玉米油装置。
8.根据权利要求5所述的代血浆中间体的制备方法,其特征在于:从主分离机顶流分离出的麸质水,含固形物1%-2%左右,经过滤器进入麸质浓缩离心机,顶流为工艺水,进入工艺水罐,其固形物含量约为0.2-0.50%,供胚芽、纤维洗涤用,浓缩后的底流含固形物约为14%,经过转鼓式真空吸滤机脱水,真空度为0.053-0.067Mpa,得含水60%-62%的湿蛋白,然后用管束干燥机干燥,产品风力输送到包装车间包装出厂。
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