[发明专利]一种猕猴桃果丹皮

权利要求书

1.一种猕猴桃果丹皮，其特征在于，是由以下重量份数的物质组成：山楂35-45份、猕猴桃15-20份、红枣10-15份、火龙果8-10份、香蕉5-10份、蜜桃5-10份、白砂糖15-25份、葡萄糖5-10份、柠檬酸5-10份、食用明胶5-10份、纯净水45-65份。

2.如权利要求1所述，一种猕猴桃果丹皮，其特征在于，制备工艺如下：

1)、将山楂洗净、去核，加入纯净水熬煮，得到煮熟的山楂果实；

2)、将猕猴桃去皮，红枣去核，火龙果去皮，香蕉去皮，蜜桃去皮、去核，放入榨汁机中榨成果汁；

3)、将白砂糖、葡萄糖加水熬制成糖浆，加入柠檬酸和食用明胶；

4)、将步骤1)的煮熟山楂捣烂，加入步骤3)的糖浆，继续熬3分钟，得到熟山楂糖浆；

5)、将步骤2)的果汁加入步骤4)的山楂糖浆中，搅拌均匀，熬煮5分钟，得到山楂糊；

6)、将山楂户在不锈钢锅中进行浓缩，不断搅拌，至水分含量为23％-30％；

7)、将步骤6)的山楂进行刮片，放入烤箱中以60-80℃烘烤1-2小时，取出，切割，即得猕猴桃果丹皮。