[发明专利]一种马齿苋锅巴

权利要求书

1.一种马齿苋锅巴，其特征在于，是由以下重量份数的物质组成：大米30-55份、小米15-20份、玉米淀粉10-15份、马齿苋粉15-20份、玫瑰粉1-3份、黑米5-12份、脱脂奶粉5-10份、苹果5-8份、柠檬酸3-5份、蜂蜜8-10份、乳清蛋白粉5-8份、豆粉5-8份、维生素1-2份、水15-30份、调味料5-10份；

它是由以下步骤制得：

1)、将马齿苋洗净，煮熟，烘干，研磨成粉末；

2)、将大米、小米、黑米加入马齿苋粉末、玉米淀粉、豆粉，煮熟，捣烂；

3)、将玫瑰粉、脱脂奶粉、乳清蛋白粉、柠檬酸加入步骤2)的原料中，搅拌均匀，蒸10分钟；

4)、向步骤3)制备的原料加入捣碎的苹果、蜂蜜、维生素，搅拌混合均匀；

5)、将步骤4)的原料在压片机压片，放入烤箱中以100-160℃烘烤50分钟，取出；

6)、取出烘烤后的原料，在油锅中油炸至两面金黄，撒上调味料即可。

2.如权利要求1所述，一种马齿苋锅巴，其特征在于，所述调味料为食用盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、五香粉、大料。