[发明专利]一种防上火的裹衣花生的制备方法

权利要求书

1.一种防上火的裹衣花生的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤1)，取西红柿300-400质量份、麦冬10-16质量份、决明子10-16质量份、甘草10-12质量份、鱼腥草8-10质量份、淡竹叶12-16质量份、关黄柏8-10质量份、白芍10-12质量份，加入五倍水煎煮3h后过滤，将滤液蒸发浓缩至30％的浓缩液备用；

步骤2)，取糯米80-100质量份，洗净后放入至步骤1)中的浓缩液中煎煮，直至固液比为20:1，得到糯米饭，将糯米饭捣碎成糯米饭泥备用；

步骤3)，取花生仁400-500质量份，并于每一个花生仁的表面涂抹上一层糯米饭泥，得到糯米花生备用；

步骤4)，取玉米粉150-200质量份，膨化后粉碎成80-100目的膨化玉米粉备用；

步骤5)，取面粉120-150质量份，与步骤4)中的膨化玉米粉混合均匀，得到裹衣粉；

步骤6)，将步骤3)中的糯米花生和步骤5)中的裹衣粉加入至裹衣机中进行裹衣，得到半成品；

步骤7)，将步骤6)中的半成品焙烤、冷却，即得成品。

2.根据权利要求1所述的一种防上火的裹衣花生的制备方法，其特征在于，所述步骤1)中所取各原料成分的质量质量份数为：西红柿350质量份、麦冬14质量份、决明子12质量份、甘草10质量份、鱼腥草8质量份、淡竹叶16质量份、关黄柏9质量份、白芍11质量份。

3.根据权利要求1所述的一种防上火的裹衣花生的制备方法，其特征在于，所述步骤1)中所取各原料成分的质量质量份数为：西红柿300质量份、麦冬16质量份、决明子13质量份、甘草11质量份、鱼腥草9质量份、淡竹叶14质量份、关黄柏8质量份、白芍12质量份。

4.根据权利要求1所述的一种防上火的裹衣花生的制备方法，其特征在于，所述步骤1)中所取各原料成分的质量质量份数为：西红柿300质量份、麦冬14质量份、决明子12质量份、甘草12质量份、鱼腥草10质量份、淡竹叶15质量份、关黄柏9质量份、白芍11质量份。

5.根据权利要求1-4中任意一项所述的一种防上火的裹衣花生的制备方法，其特征在于，步骤5)替换为：取面粉120-150质量份以及牛奶粉15-20质量份，与步骤4)中的膨化玉米粉混合均匀，得到裹衣粉。

6.根据权利要求5所述的一种防上火的裹衣花生的制备方法，其特征在于，步骤6)替换为：将步骤3)中的糯米花生和步骤5)中的裹衣粉加入至裹衣机中进行裹衣，花生仁裹上一层裹衣粉后取出，于其表面涂抹上一层芦荟汁，再放入至裹衣机中进一步裹衣，得到半成品。