[发明专利]一种榴莲糕的制作方法在审
申请号: | 201510890988.8 | 申请日: | 2015-11-27 |
公开(公告)号: | CN106804682A | 公开(公告)日: | 2017-06-09 |
发明(设计)人: | 吕忠 | 申请(专利权)人: | 吕忠 |
主分类号: | A21D13/80 | 分类号: | A21D13/80;A21D2/36 |
代理公司: | 沈阳利泰专利商标代理有限公司21209 | 代理人: | 张玉甫 |
地址: | 110000 辽*** | 国省代码: | 辽宁;21 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 榴莲 制作方法 | ||
【权利要求书】:
1.一种榴莲糕,其特征在于,其配方为:榴莲鲜果肉200g,白砂糖8g,植物油15g,芝麻油10g,白面200g,和椰蓉10g。
2.一种榴莲糕的制作方法,其特征在于,包括下述工艺步骤:将白面200g放入植物油中,文火煸炒10-15分钟,晾凉,备用;
加入牛奶50ml,于40-45摄氏度条件下,加入芝麻油10g,搅拌均匀,得油面,备用;
将榴莲鲜果肉200g捣碎,加入白砂糖8g和油面,混合均匀,置于烤箱中,15-20分钟后,将椰蓉10g散在上面,继续烘烤5分钟,即得。
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