[发明专利]一种防止肉灌肠褪色的复配着色剂的制备方法在审
| 申请号： | 201510892956.1 | 申请日： | 2015-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN106852428A | 公开（公告）日： | 2017-06-16 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 王燕平 |
| 主分类号： | A23L5/42 | 分类号： | A23L5/42;A23L13/60 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266200 山东省青岛市即墨*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 防止 灌肠 褪色 着色 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种防止肉灌肠褪色的复配着色剂，其特征在于:所述的着色剂的原料中含有赤藓红、胭脂树橙、诱惑红和辣椒红，以上各原料重量份数比为: 赤藓红 I 20 胭脂树橙5 50 诱惑红 I 30 辣椒红 10 50。
2.1所述的防止肉肠制品褪色的复配着色剂，其特征在于:所用的辣椒红为水分散性粉末状辣椒红色素。
3.1或2所述的防止肉灌肠褪色的复配着色剂，其特征在于:所述的着色剂含有的原料的重量份数比为: 赤藓红 5 胭脂树橙35 诱惑红 30 辣椒红 30。
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