[发明专利]一种快速检测海洋双壳类生物体内类胡萝卜素含量的方法

权利要求书

1.一种快速检测海洋双壳类生物体内类胡萝卜素含量的方法，其特征是包 括以下步骤：

(1)组织取样和预处理：选取海洋双壳类生物体闭壳肌样品若干，取样并 充分冷冻后横向切片处理，获得组织切片；

(2)组织切片色差检测：将组织切片采用色差仪进行检测，色差检测结果 即相对红度Δa；

(3)总类胡萝卜素含量TCC检测：采用传统方法检测步骤(2)中进行过 色差检测的组织切片的总类胡萝卜素含量TCC；

(4)建立相对红度Δa-TCC回归曲线：将步骤(2)中检测的组织切片的相 对红度Δa与步骤(3)中检测的组织切片的总类胡萝卜素含量TCC建立线性回 归方程；

(5)待测海洋双壳类生物体闭壳肌样品的总类胡萝卜素含量TCC检测：取 待测海洋双壳类生物体闭壳肌样品，测试其相对红度Δa，代入步骤(4)中建立 的线性回归方程，即可获得该待测海洋双壳类生物体闭壳肌样品的总类胡萝卜素 含量TCC。

2.根据权利要求1所述的快速检测海洋双壳类生物体内类胡萝卜素含量的 方法，其特征是：步骤(1)中所述的海洋双壳类生物体为华贵栉孔扇贝或合浦 珠母贝。

3.根据权利要求1所述的快速检测海洋双壳类生物体内类胡萝卜素含量的 方法，其特征是：步骤(1)中获得的组织切片的厚度为2～3mm。

4.根据权利要求1所述的快速检测海洋双壳类生物体内类胡萝卜素含量的 方法，其特征是：步骤(1)中海洋双壳类生物体闭壳肌样品的数量为15个以上。

5.根据权利要求1所述的快速检测海洋双壳类生物体内类胡萝卜素含量的 方法，其特征是：步骤(2)中将组织切片采用色差仪进行检测时，将组织切片 置于与其大小相适配的样品槽中，同时在样品上覆盖一边缘进行过遮光处理的盖 玻片，将盖玻片压紧样品以确保样品的厚度与样品槽的厚度相同，保证样品检测 面平滑且检测厚度一致，减小误差，检测时将色差仪检测口紧贴于盖玻片上，避 免漏光。

6.根据权利要求1所述的快速检测海洋双壳类生物体内类胡萝卜素含量的 方法，其特征是：步骤(4)中采用SPSS软件将步骤(2)中检测的组织切片的 相对红度Δa与步骤(3)中检测的组织切片的总类胡萝卜素含量TCC建立线性 回归方程。