[发明专利]微生物发酵降脂醋在审
| 申请号： | 201510943790.1 | 申请日： | 2015-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN105462797A | 公开（公告）日： | 2016-04-06 |
| 发明（设计）人： | 戴启亮;代思剑;朱冬梅 | 申请（专利权）人： | 戴启亮 |
| 主分类号： | C12J1/00 | 分类号： | C12J1/00;A61K36/884;A61P3/06;C12R1/01 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 476000*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 微生物 发酵 降脂醋 | ||
1.一种微生物发酵降脂醋，其原料药由以下组份与重量百 分比组成：生山渣35-40％，决明子15-16％，何首乌15-20％， 荷叶10-12％，泽泻18-20％；制备微生物发酵降脂醋的方法包 括如下步骤：一、首先按上述的比例将微生物发酵降脂醋的原料 投放进发酵容器内，然后兑入2500ml水，进行固体发酵，发酵 过程结束后，再将药汁充分浸出；二、将浸出的药汁液体放入发 酵容器内，加温到100度停火，然后冷凉；三、将冷凉后的药汁 液体兑入1000ml拜耳菌，木醋干菌及酵母菌液；四、再加入500 克白糖及50ml蜂蜜后密封，在恒温25-35度条件下，进行无氧 周期性发酵；五、发酵时间为一周，液体由初期的浑浊液逐步变 成上清下浊的透明液体，当液体上面有一层菌膜时，微生物发酵 降脂醋制备完成。
2.根据权利要求1所述的微生物发酵降脂醋，其原料药由 以下组份与重量百分比组成：生山渣40％，决明子15％，何首 乌15％，荷叶10％，泽泻20％。
3.根据权利要求1所述的微生物发酵降脂醋，其原料药由 以下组份与重量百分比组成：生山渣35％，决明子15％，何首 乌20％，荷叶12％，泽泻18％。
4.根据权利要求1所述的微生物发酵降脂醋，其原料药由 以下组份与重量百分比组成：生山渣38％，决明子16％，何首 乌16％，荷叶10％，泽泻20％。
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