[发明专利]一种抗衰老玫瑰酱及其制备方法

权利要求书

1.一种抗衰老玫瑰酱，其特征在于，包括以下重量份数配比的原料：玫瑰花瓣38-40份、红糖150-152份、蜂王浆15-17份、海藻酸钠2-4份、桂花25-27份、桃胶4-6份、血糯米2-4份、阿胶15-17份、金耳8-10份、抹茶粉1-3份、黑枸杞12-14份、葡萄籽3-5份、冬瓜籽3-5份、苦瓜粉1-3份、红枣粉2-4份、南瓜粉1-3份、蓝莓15-17份、牛奶果10-12份、雪莲果5-7份和仙人果8-10份。

2.如权利要求1所述的一种抗衰老玫瑰酱，其特征在于，包括以下重量份数配比的原料：玫瑰花瓣40份、红糖150份、蜂王浆15份、海藻酸钠2份、桂花25份、桃胶4份、血糯米2份、阿胶15份、金耳8份、抹茶粉1份、黑枸杞12份、葡萄籽3份、冬瓜籽3份、苦瓜粉1份、红枣粉2份、南瓜粉1份、蓝莓15份、牛奶果10份、雪莲果5份和仙人果8份。

3.如权利要求1所述的一种抗衰老玫瑰酱，其特征在于，包括以下重量份数配比的原料：玫瑰花瓣38份、红糖152份、蜂王浆17份、海藻酸钠4份、桂花27份、桃胶6份、血糯米4份、阿胶17份、金耳10份、抹茶粉3份、黑枸杞14份、葡萄籽5份、冬瓜籽5份、苦瓜粉3份、红枣粉4份、南瓜粉3份、蓝莓17份、牛奶果12份、雪莲果7份和仙人果10份。

4.如权利要求1所述的一种抗衰老玫瑰酱，其特征在于，包括以下重量份数配比的原料：玫瑰花瓣39份、红糖151份、蜂王浆16份、海藻酸钠3份、桂花26份、桃胶5份、血糯米3份、阿胶16份、金耳9份、抹茶粉2份、黑枸杞13份、葡萄籽4份、冬瓜籽4份、苦瓜粉2份、红枣粉3份、南瓜粉2份、蓝莓16份、牛奶果11份、雪莲果6份和仙人果9份。

5.一种抗衰老玫瑰酱的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1）将葡萄籽3-5份、血糯米2-4份、冬瓜籽3-5份和金耳8-10份一起置于粉碎机中进行粉碎处理，制得粉末，备用；

2）将苦瓜粉1-3份、红枣粉2-4份、南瓜粉1-3份、抹茶粉1-3份和步骤1）制得的粉末一起倒入到器皿中充分搅拌均匀，制得混合粉末，备用；

3）将阿胶15-17份倒入到烧锅中，加入适量的水分并用文火加热，使得阿胶完全溶解后加入步骤2）制得的混合粉末，充分搅拌，继以文火慢熬10分钟，制得糊状物，备用；

4）将蓝莓15-17份、黑枸杞12-14份、牛奶果10-12份、雪莲果5-7份和仙人果8-10份一起倒入到榨汁机中进行压榨处理，制得果肉和果汁，备用；

5）将步骤4）制得的果汁倒入到低温蒸发浓缩机中进行低温蒸发处理，蒸发至含水量为50%，制得浓缩果汁，备用；

6）将步骤5）制得的浓缩果汁倒入到烧锅中，加入步骤4）制得的果肉，然后加入海藻酸钠2-4份和桃胶4-6份，充分搅拌并用文火慢熬15分钟，制得果酱，备用；

7）将玫瑰花瓣38-40份和桂花25-27份铺在阴凉通风的室内，放置1天，制得阴干的花瓣，备用；

8）将红糖150-152份和步骤3）制得的糊状物一起倒入到烧锅中，用文火加热，使得红糖完全溶解后加入步骤7）制得的阴干的花瓣和步骤6）制得的果酱，充分搅拌均匀，并用文火继续加热10分钟，制得膏状物，备用；

9）将步骤8）制得的膏状物倒入到器皿中放凉，然后加入蜂王浆15-17份，充分搅拌均匀后密封，即得玫瑰酱。