[发明专利]一种消炎护肤夹心生姜含片及其制备方法

权利要求书

1.一种消炎护肤夹心生姜含片，其特征在于是由下列重量份原料组成：

生姜15-17、紫苏叶6-7、白醋6-7、蜂蜜25-28、薄荷叶2-2.1、海苔3-3.5、茶树油1-1.2、壳聚糖1-1.2、蜂蜡3-3.5、白术5-6、白糖10-12、山药粉60-65。

2.根据权利要求1所述的一种消炎护肤夹心生姜含片，其特征在于是由下列步骤制成的：

1）、将生姜清洗干净，去除表面多余水分，喷洒白醋，用洁净纱布覆盖，静置10-15分钟，取出切成细丝状，按质量比1:1加入50%乙醇，室温浸泡1-2小时，不断搅拌，去除具有强烈辛辣味的姜油酮，滤除并回收乙醇，将姜丝用冷水清洗1-2遍，沥干多余水分；

2）、将步骤1所得物绞碎，加入6倍量无菌，然后加入酶量为4800-4850mg/L由纤维素酶和果胶酶2:1质量比组成的混合酶，并于45-46℃提取40-45分钟；

3）、将步骤2所得物经高温高压灭酶15-20分钟，固液分离，液体进行喷雾干燥，收集提取物，同时将固体与紫苏叶、海苔、茶树油、白术混合，平铺入烤盘，放入烤箱中温烤制2-3分钟，再高温烤制5-10秒，取出进行研磨，研磨至20-30目，得到生姜干粉混合物；

4）、将薄荷叶研磨成汁后与蜂蜜混合，冷冻成晶体状，并用模具做成直径5-7mm的球状，并将步骤3所得生姜干粉混合物与山药粉、壳聚糖混合均匀，将其与蜂蜜薄荷球一起压制成厚度10-12mm的椭圆形含片，并将蜂蜜薄荷球置于中心位置，总质量在17-20g；

5）、将步骤3收集的提取物与白糖、蜂蜡加热化开，均匀的刷到步骤4所制的椭圆形含片表面，冷冻固形后，分装干燥保存。