[发明专利]一种茶皂苷元锌配合物及其制备方法和用途

权利要求书

1.一种茶皂苷元锌配合物，其特征在于：由3个茶皂苷元分子与1个锌原 子配位而成，其结构式如下式所示：

2.根据权利要求1所述茶皂苷元锌配合物的制备方法，其特征在于：具体 包括以下步骤：将茶皂苷用酸的乙醇溶液酸解，浓缩，沉淀，将沉淀物复溶， 加入无水碳酸钠和锌盐，回流反应，调节pH至8～10，静置，洗涤，干燥，得 到茶皂苷元锌配合物。

3.根据权利要求2所述茶皂苷元锌配合物的制备方法，其特征在于：所述 酸解温度为70～80℃，酸解时间为5～8小时；所述回流反应温度为70～80℃， 反应时间为5～10h。

4.根据权利要求2所述茶皂苷元锌配合物的制备方法，其特征在于：所述 酸的乙醇溶液中酸在乙醇中的质量浓度2～5％，所述酸的乙醇的用量为茶皂苷 质量的3～8倍；所述的无水碳酸钠加入量为茶皂苷质量的10～40％，所述锌盐 加入量为茶皂苷质量的10～40％。

5.根据权利要求2所述茶皂苷元锌配合物的制备方法，其特征在于：所述 酸为盐酸、硫酸或甲酸中的一种以上；所述锌盐为醋酸锌、氯化锌或甲酸锌中 的一种以上。

6.根据权利要求2所述茶皂苷元锌配合物的制备方法，其特征在于：所述 浓缩的条件为在60～80℃，0.01～0.05个大气压下浓缩；所述浓缩后溶液的体积 为原体积的1/3；所述沉淀是指向浓缩后的溶液中加水进行沉淀；所述水的加入 量为浓缩后溶液体积的3～5倍；所述复溶是指向沉淀物中加入乙醇进行溶解； 所述乙醇的用量为沉淀物质量的3～5倍。

7.根据权利要求2所述茶皂苷元锌配合物的制备方法，其特征在于：所述 茶皂苷为油茶籽中提取分离的皂苷成分；所述调节pH的物质为氨水；所述静置 的时间为6～24小时，所述洗涤是指采用乙醇进行洗涤，所述干燥的温度为 50～80℃，干燥时间为2～6小时。

8.根据权利要求1所述茶皂苷元锌配合物的应用，其特征在于：所述茶皂 苷元锌配合物用于食品领域和药物领域。

9.根据权利要求8所述茶皂苷元锌配合物的应用，其特征在于：所述药物 为抗衰老药物制剂。

10.根据权利要求9所述茶皂苷元锌配合物的应用，其特征在于：所述抗 衰老药物制剂的剂型为口服或注射用药剂型的任何一种。