[发明专利]一种阿胶补血杏仁

权利要求书

1.一种阿胶补血杏仁，其特征在于，由以下重量份原料制成：杏仁120-130、南烛叶汁140-150、糯米20-25、苹果醋8-10、茶花水提液30-35、橘皮40-45、甘草汁50-60、6%食盐溶液适量、面粉60-70、红枣粉20-25、蔗糖30-40、阿胶1.5-2、鸡血藤0.5-1、当归0.8-1.2、五味子1.5-2、手掌参1-1.5、花生皮0.5-1、通泉草0.3-0.5、大豆油适量、水适量。

2.如权利要求1所述的一种阿胶补血杏仁的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将杏仁洗净，捞出后置于容器中，倒入南烛叶汁，密封浸泡1-2小时，再取出杏仁，烤干烤熟备用；

（2）将糯米洗净，放入锅中，倒入苹果醋、适量水，加热，将糯米煮成米饭，取出糯米，晒干备用；

（3）将橘皮洗净，沥干水，放入容器中，倒入食盐溶液，加热至70℃，并保持10-15分钟，取出橘皮，添加甘草汁，对其浸泡1-2天，取出橘皮，将橘皮烘干后搅碎备用；

（4）将阿胶、鸡血藤、当归、五味子、手掌参、花生皮、通泉草用5-10倍量的水加热提取，过滤，将所得提取物加热浓缩，得中药浓缩液备用；

（5）将茶花水提液、面粉、红枣粉、蔗糖、糯米、橘皮、中药浓缩液合并，加适量水，充分搅拌，得面糊备用；

（6）将杏仁表面均匀包裹住步骤5中的面糊，用大豆油油炸至焦脆，捞出冷却后包装即可。