[发明专利]用于防止鲜虾黑变的喷淋设备和喷淋方法

权利要求书

1.一种用于防止鲜虾黑变的喷淋设备,其特征在于,包括浸泡槽(4)、沥水台(5)、容器(1)、喷淋泵(2)和喷淋枪(3)，所述沥水台(5)与所述浸泡槽(4)并列设置，所述沥水台(5)上设有与所述容器(1)连通的回流孔(51)，所述沥水台(5)的台面不高于所述浸泡槽(4)的上沿以将从所述浸泡槽(4)溢出的液体从所述回流孔(51)导入所述容器(1)，所述喷淋枪(3)通过所述喷淋泵(2)与所述容器连通；其还包括喷淋支架(7)、控制器和驱动装置(8)，所述喷淋枪(3)通过所述喷淋支架(7)安装在所述浸泡槽(4)的上方，所述控制器用于向所述驱动装置(8)发送预设的控制指令，所述驱动装置(8)用于根据所述控制指令驱动所述喷淋枪(3)沿预设轨迹转动；所述预设轨迹为螺线，所述喷淋枪(3)沿所述预设轨迹往复运动；

所述的用于防止鲜虾黑变的喷淋设备还包括液位传感器(10)，安装在所述浸泡槽(4)的内壁上，用于检测所述浸泡槽(4)内的液面高度并发送至所述控制器；

所述控制器还用于，在所述液面高度大于预设值时向所述喷淋泵(2) 发送模式切换信号；

所述喷淋泵(2)包括至少两个功率档位，所述喷淋泵(2)还用于在接收到所述模式切换信号时降低功率档位。

2.根据权利要求1所述的用于防止鲜虾黑变的喷淋设备,其特征在于，还包括搅拌装置(6)，安装在所述容器(1)内。

3.根据权利要求1所述的用于防止鲜虾黑变的喷淋设备,其特征在于, 所述控制器还用于，根据输入指令向所述驱动装置(8)和所述喷淋泵(2)发送启动指令，以及在发送所述启动指令后延时预设时间向所述驱动装置(8)和所述喷淋泵(2)发送停止指令。

4.根据权利要求3所述的用于防止鲜虾黑变的喷淋设备,其特征在于, 所述预设时间为40～80s。

5.一种利用如权利要求1至4中任一项所述的用于防止鲜虾黑变的喷淋设备进行鲜虾喷淋的方法，其特征在于，包括：

步骤S1，将虾盘(9)放入所述浸泡槽(4)内；

步骤S2，打开喷淋泵(2)，利用所述喷淋枪(3)对所述浸泡槽(4) 内的鲜虾进行喷淋；

步骤S3，检测浸泡槽(4)内的液面高度并在所述液面高度大于预设值时将所述喷淋泵(2)降低功率档位。

6.根据权利要求5所述的进行鲜虾喷淋的方法，其特征在于，在所述步骤S1之前还包括：

在所述浸泡槽(4)内加入预设体积的防黑溶液。

7.根据权利要求6所述的进行鲜虾喷淋的方法，其特征在于，所述预设体积是指，防黑溶液的体积保证刚入虾盘(9)时防黑溶液的液面不高于虾盘(9)的上沿。