[发明专利]一种低温烘干发酵饲料方法及其设备

权利要求书

1.一种低温烘干发酵饲料方法，其包括原料灭菌、接种益生菌、发酵、烘干、冷却物料、 粉碎以及成品打包步骤，其特征在于，所述烘干步骤为50~90℃低温恒温烘干；所述发酵过 程为：在灭菌后的原料中接种好氧菌菌液，进行好氧发酵，在线监测硫甙和酸溶蛋白含量， 当硫甙去除率和酸溶蛋白含量开始下降时，再接种兼性厌氧菌的菌液进行兼性厌氧发酵。

2.根据权利要求1所述的一种低温烘干发酵饲料方法，其特征在于：所述烘干过程的具 体步骤为：将烘干设备进口温度调节到50~90℃，压力调节到0.5~2.0MPa，烘干设备转动速 度调节至60~100r/min，将发酵好的物料加入烘干设备中，观察烘干设备出口温度，使其不 低于45~85℃，烘干时间为15~25min。

3.根据权利要求1所述的一种低温烘干发酵饲料方法，其特征在于：所述好氧菌为米曲 霉AO-03，所述兼性厌氧菌为乳酸菌PL-14和酿酒酵母SC-11。

4.根据权利要求1所述的一种低温烘干发酵饲料方法，其特征在于：所述原料灭菌、冷 却物料、粉碎以及成品打包步骤按照常规方法进行。

5.一种用于权利要求1所述的低温烘干发酵饲料方法的设备，其特征在于：其包括导热 油炉（1）、与所述导热油炉（1）通过进油管（7）和回油管（18）相连接的管束低温恒温烘干滚 筒（2）、与所述管束低温恒温烘干滚筒（2）通过第一传送带（8）相连接的滚动式晾筒（3）、与 所述滚动式晾筒（3）通过第二传送带（9）相连接的粉碎机（4）、与所述粉碎机（4）通过出料管 （10）相连接的储料仓（5）以及打包机（6）；所述打包机（6）与所述储料仓（5）的出料口通过第 三传送带（11）连接。

6.根据权利要求5所述的设备，其特征在于：所述管束低温恒温烘干滚筒（2）包括筒体 （17）、设置于所述筒体（17）外侧的保温壳体（16）以及夹置于所述筒体（17）和所述保温壳体 （16）之间的蛇形加热管（12）；所述蛇形加热管（12）围绕筒体（17）轴向设置；所述蛇形加热 管（12）设置有进油口（15）和出油口（14）；所述管束低温恒温烘干滚筒（2）上端设置有进料 口（19），下端设置有出料口（13）。